Name: たれ屋の十二年焼売（焼売8個入り・酢醤油付き） ※「ひるおび」で紹介されました！
Brand: 香川県善通寺市
SKU: C119-6181657
Price: 12000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

TBSテレビ「ひるおび」（2024/6/19）で紹介されました！

メディア掲載多数のクロワッサン餃子を作っているたれ屋が
お客様のリクエストにお応えして、12年掛けて創り出した贅沢を極めた「海老入りの焼売」。
一口食べると焼売の概念が変わります。

ジャパンフードセレクションの
第55回食品・飲料部門グランプリ受賞(2022年9月)をはじめ、数々の賞を受賞。
申込から受け取りまで約半年かかるという大人気の焼売を、
たれ屋様のご厚意により、ふるさと納税のため特別にご提供いただけることになりました。

焼売は「蒸しもの」だからこそ素材のうまみで決まると考え、
逸品素材のうまみを生かし化学調味料は一切使用していません。

【豚肉】
　焼売は豚肉の味わいがストレートに伝わる料理だからこそ、
　柔らかく上品なロース肉を食感が分かるよう大きめに手切りでカットしています。

【海老】
　手切りで大きめにカットし、塩と片栗粉をもみこんでうまみをぐっと閉じ込め、
　さらにぷりぷりな食感を引き出すため、いくつもの工程を経ています。
　口の中で踊り出す存在感は、手間を惜しまない職人技によって生まれます。

【干し椎茸】
　豚ロースと海老を見事なバランスでまとめているのは、２日間かけて香りを引き出した椎茸です。
　椎茸の上品な香りを引き出すために、手間を惜しみません。

【筍】
　筍本来のうまみを失わないような茹で方で仕上げています。

【たれ屋オリジナルの皮】
　「焼売の皮はもっと繊細にプリッと食感で」との思いで何度も試作を重ねて開発しました。
　うすく存在感が無いように見えて絶妙なぷるるん食感。焼売の餡のうまみをじゅわっと包み込みます。

召し上がった方からは、
・ゴロゴロとした豚肉と海老が、口に入れた瞬間ホロっと崩れていきます。
よくまとまっていたなあという感じで、まさに素材そのものをいただいているかのよう！
・とくかく具材がぎっしり！エビと肉がぷりぷり！口に入れるとシイタケの出汁も感じ、うまみがあふれ出しました。
見た目も可愛い黄色い皮は、モチモチ。これまで食べたことのない、贅沢なシュウマイでした。

等のうれしいお声をいただいております。
この機会にぜひご検討ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

たれ屋の十二年焼売（焼売8個入り・酢醤油付き）　※「ひるおび」で紹介されました！

返礼品コード

C119-6181657

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 120 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

十二年焼売（焼売8個入り・酢醤油付き）

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

－10℃以下での冷凍保存で製造より60日（賞味期限）

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社たれ屋

発送時期

入金確認後2ヶ月から3ヶ月程度（配送日が決まり次第、たれ屋より受取日確認をいたします。）

注意事項

【申込期日】
毎月1日から予定数量に達するまで、同月内にお一人様2回までの申込とさせていただきます。

たれ屋の十二年焼売（焼売8個入り・酢醤油付き）　※「ひるおび」で紹介されました！

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