Name: 日本一のバリスタが厳選したスペシャルティコーヒー コーヒー豆200g ×2袋入り ギフトセット 珈琲 ホットコーヒー 珈琲豆 ブラジル コロンビア CBTJ 優勝 ブレンド ギフト 贈答 I04005
Brand: 大分県大分市
SKU: C115-6488297
Price: 15000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

コーヒーの抽出技術を競う全国大会・CBTJ（コーヒーブルーイングトーナメントジャパン）2023のチャンピオンにして、コーヒー豆の国際鑑定資格「Qグレーダー」を持つ日本一のバリスタ・椎原渉。
彼が店主を務める大分市内のコーヒー豆専門店「Create Coffee Lab」オリジナルのブレンドコーヒー「クリエイトブレンド」「ラボブレンド」をギフトセットにしました。

【ブレンドの紹介】
クリエイトブレンド：苦味と甘味、コクのバランスが取れており、ナッツやダークチョコレートにも似た、香ばしい甘さの余韻が楽しめる「ブラジル・アロマショコラータ」と、飲みやすく、すっきりとした飲み口が特徴の「コロンビア・エルパライーソ」をベースに、華やかな酸味とすっきりとした甘味が際立ち、まるでストロベリーのようなエチオピア・チェルベサを加える事で、苦味と甘味、コクの中に、高原の涼風にも似た清涼さが感じられます。

ラボブレンド：ベースはクリエイトブレンドと同様、ブラジルとコロンビアを使用。そこに、フローラルな風味と、ハニー（はちみつ）のような甘さが感じられる「ケニア・カラティナ」を加える事で、クリエイトの清涼さとは異なり、甘さとコクが際立つブレンドに仕上がっています。

【リーフレット記載のレシピ】
CBTJ2023で、店主・椎原が優勝の栄冠を勝ち取った黄金のレシピ。
同大会の評価基準は「ネガティブ（雑味）の少ないコーヒーであるかどうか」が基本。
その上で、コーヒーに含まれる各種風味のバランス、また飲んだ後の余韻などが評価されます。
椎原の抽出したコーヒーについては「ネガティブさが全く感じられない」「飲んだ後、甘みの余韻が長く続いた」等の評価を得られました。
この抽出方法を記したリーフレットを同梱しました。
ご家庭で「日本一のコーヒー」が楽しめます！

【原材料】
コーヒー豆（ブラジル・コロンビア・エチオピア・ケニア産）

【注意事項】
※コーヒーは豆の状態で発送致します。
※ブレンドに使用するコーヒー豆は、生産国に変更はありませんが、生産や輸入の状況によって、農園や産地が変更される場合があります。
※12/31～1/3は配送不可

【ギフト対応】
・のし対応可・ギフト包装可
※ご希望の際は備考欄にその旨ご入力ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

日本一のバリスタが厳選したスペシャルティコーヒーコーヒー豆200g ×2袋入りギフトセット珈琲ホットコーヒー珈琲豆ブラジルコロンビア CBTJ 優勝ブレンドギフト贈答 I04005

返礼品コード

C115-6488297

寄付金額

寄付金額： 15,000 円
付与予定ポイント数： 1,200 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

CreateCoffeeLabオリジナルのブレンドコーヒー
・「クリエイトブレンド」（ブラジル・コロンビア・エチオピア）
・「ラボブレンド」（ブラジル・コロンビア・ケニア）

上記のコーヒーを各200g袋詰めして、化粧箱に入れたコーヒーギフト。
なお、店主・椎原がコーヒーの抽出技術を競う全国大会・CBTJ（コーヒーブルーイングトーナメントジャパン）2023で優勝した際の抽出方法（レシピ）を記した同店リーフレットを同梱。

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

【賞味期限】製造日から半年（食品表示欄に記載）

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

Create Coffee Lab

発送時期

ご入金確認後、順次発送予定

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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