Name: KOSHU BEER フルーツを使った酸っぱいクラフトビール3種類×2本セット（KBR）B18-660
Brand: 山梨県甲州市
SKU: C103-5928536
Price: 20000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

山梨県甲州市勝沼町にKOSHU BEERの工場はあります。周辺はワイナリーが点在しており、工場の周りは葡萄畑に囲まれています。弊社は2022年10月に製造免許を取得したばかりで商業的に沢山製造するというよりは、なるべく手作りでクラフト感を大事に製造しています。
その代表例は瓶内二次発酵という手法で、通常大手などはビールの炭酸はガスボンベ等から強制的に添加していますが（家庭で炭酸を造る機械と同じ原理）、弊社ではシャンパンと同じように瓶詰めする前に少しの酵母と糖分を添加し、瓶の中で酵母が糖分を食べ二酸化炭素を発生してくれるのです。今回販売する酸っぱいビールも同様、瓶内二次発酵で醸造しており、山梨県甲州市のなかでも工場がある峡東地区でとれた果物を使ったサワービールとなります。乳酸菌で発酵させレモンサワー程度の酸味を付け、煮沸という工程でホップにより苦みや香りを抽出した後に果物を添加しています。その後、発酵の段階で糖分はすべて酵母により分解され、アルコールと二酸化炭素が生成されます。よって出来上がったビールは甘くはありません。
すっきりさっぱりとした苦みの少ないフルーツサワービールです。

【注意事項】
◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※画像はイメージです。
※瓶内二次発酵製品のため必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。

■関連キーワード：クラフトビール 3種類各2本セット甲州発泡酒お酒フルーツサワービール地ビール手作り冷蔵

この返礼品の詳細情報

返礼品名

KOSHU BEER フルーツを使った酸っぱいクラフトビール3種類×2本セット（KBR）B18-660

返礼品コード

C103-5928536

寄付金額

寄付金額： 20,000 円
付与予定ポイント数： 200 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

【内容量】
・甲州サワー 330ml×2　
・マスカット・ベーリーAサワー 330ml×2
・すももサワー 330ml×2
【原材料】
麦芽、小麦麦芽、ぶどう、すももピューレ、糖類、ホップ、カラギナン清澄剤

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

すべて1年
※冷蔵で保管ください。

配送方法

【配送業者】佐川急便
【別送対応】対応可能

提供事業者

KOSHU BEER

発送時期

入金確認後30日前後で発送（長期休業日は除く）

注意事項

【申込期日】
通年

KOSHU BEER フルーツを使った酸っぱいクラフトビール3種類×2本セット（KBR）B18-660

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