Name: 明太子 1.5kg 無着色 切れ子 切子 小分け 大容量 冷凍 明太 めんたいこ 辛子明太子 卵 海鮮 魚介類 大容量 魚介 人気 明太子 お得 個包装 海産物 おつまみ きれこ きりこ 食感 こだわり 下関 山口
Brand: 山口県下関市
SKU: C085-6639766
Price: 30000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

明太子屋に生まれ、明太子を食べて育ち、明太子大好きな職人が作った、こだわりの明太子です。
原料の買付から、加工、販売まで一貫して自社で行っています。
口に入れた瞬間から感じるプッチプチな食感と、カツオと昆布の旨みが詰まった自慢のからし明太子です。

【昔ながらの手作り明太子】
多くの明太子屋さんでは、塩タラコを仕入れて
明太子の調味液に漬け込み明太子を製造します。

まるたま本舗では、「手返し」と言う昔ながらの漬け込み方法で
目と手で確認し、その日の卵の状態、気温、水温、塩加減を見極めて、
自社の明太子の味に合う、塩タラコ作りからスタートします。

【こだわり続ける素材選び】
「良い明太子」「良いタラコ」を作るには、良い原料を仕入れることが１番の条件！
明太子にとっての良い原料とは、鮮度が良く、熟度が良い。
つまり、船上で腹出しされ船上で凍結されたもの。
未熟子→真子→目付→水子の成長段階の、真子から目付になる時期。
まるたま本舗は「良い原料」を仕入れるため日本はもとよりアメリカまで出向きます。
こだわりの詰まった明太子をぜひご賞味ください。

【原材料】
スケソウダラの卵（アメリカ産）、食塩、米発酵調味料、唐辛子、カツオエキス、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V,C）、トレハロース、pH調整剤、酵素、発色剤（亜硝酸Na）

【事業者名】
まるたま本舗・玉林

【検索ワード】明太子 1.5kg 無着色切れ子切子小分け大容量冷凍明太めんたいこ辛子明太子卵海鮮魚介類大容量魚介人気明太子お得個包装海産物おつまみきれこきりこ食感こだわり下関山口

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C085-6639766

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寄付金額： 30,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

1.5kg（250g×6袋）

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冷凍

賞味(消費)期限

出荷日から60日（-18℃以下で保存・解凍後冷蔵保存で5日）

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【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

まるたま本舗・玉林

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お申し込み日の10日後～60日後の期間でお届け日をご指定頂くことも可能です。
※1/1～1/8は発送いたしませんのでご了承下さいませ
※小笠原諸島等ヤマト運輸のクール宅急便配送不可地域への配送は致しかねます

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