能登の気候、土壌、そして生産者の熱意で造り上げたワイン

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この返礼品について

能登の産地の個性を活かすために、カキ殻を投入したミネラル豊かな土壌でブドウを育てています。ワインは加熱処理しない生詰め製法で造られ、能登の風土と品種の個性をピュアに感じることのできる本格的な味わい。華やかな甘い香り、軽やかな味わいが特徴の「マスカットベリーA」。「ノトワインブラン」はフレッシュな果実風味が口いっぱいに広がる甘口タイプ。地元でも定番の赤白セット。

「能登ワイン」 ~能登の海と山と人が育てた本格ワイン~
2005年に始まった能登のワイン造り。ブドウ栽培もワイン醸造もゼロからのスタートでした。「穴水町の大地で育てたブドウから世界にも評価される質の高いワインを造る」という大きな夢を掲げて走り続けています。

~ワイン造りはブドウづくりから~
能登ワインの原料は地元の農家さんと共に心を込めて育てられたブドウです。穴水湾で採れる牡蠣の殻を混ぜ込んだ土壌、そして収穫量を抑えて品質を高める作業が行いやすい垣根式栽培方法で育てられたブドウからは、ミネラル豊かで爽やかな酸味が際立った個性豊かなワインが生みだされます。
過疎が進む地元や地域社会を、ワイン造りという産業で元気にしたい。この地のワインのおいしさを通して、能登の豊かな食や文化を発信してきたいと思っています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
赤白飲み比べ 能登ワイン2本セット
返礼品コード
C083-151515
寄付金額
寄付金額: 13,000
付与予定ポイント数: 130 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
マスカットベリーA(赤)
ノトワインブラン(白)
各720mlの2本セット
配送温度帯
常温
配送方法
【配送業者】日本郵便
【別送対応】対応可能
提供事業者
能登ワイン株式会社
発送時期
2025年1月以降順次発送(土日祝・年末年始は除く)
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

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