Name: 【2025年お届け】大名筍 3kg ( 約15本 ) ( 硫黄島産 )
Brand: 鹿児島県三島村
SKU: C071-4964648
Price: 14000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

【高級食材☆アクが少ない「筍の王様」！！是非この機会に！】
薩摩半島以南に自生している、リュウキュウチク。
五～六月に収穫される筍は、柔らかく風味も優れており「筍の王様」として知られています。
収穫できる地域や時季に限りがあるため、そのむかしは大名しか食べられなかったとか。そのため、別名「大名筍」とも呼ばれています。

鹿児島県三島村の竹島・硫黄島・黒島で採れる大名筍の大きな特長は、【アクが少ないことです。そのため面倒なアク抜きの必要がありません！】
えぐみが少なく爽やかでシャキシャキの食感はまさに絶品。
旬を感じる【高級食材】として、さまざまな飲食店で重宝されています。

硫黄島産の大名筍は竹島産ほどサイズは大きくありませんが、水っぽくなく美味であると多くの人が口にします。
また、硫黄岳の地熱のおかげか、竹島の収穫時期より早く収穫でき、一足早く旬の味を楽しむことができます。

【美味しい食べ方】
大名筍のいちばん美味しい食べ方は、皮つきをそのまま直火で蒸し焼きに。
旬の時季のものはとても柔らかくアクも少ないため、筍本来の味を楽しめます。
むき身にしてシンプルに湯がき、わさび醤油や味噌、マヨネーズをつけていただくのも手軽で美味しい調理法。
火を通してもしっかりとしたシャキシャキの歯ごたえがあり、トウモロコシのような甘さを楽しむことができます。
特に旬の時季の天ぷらは絶品です！他にも、お味噌汁や卵とじ、豚肉＆筍＆ニラの味噌煮など、島ではさまざまなレシピで親しまれています。

ぜひ、みなさんのご家庭でも大名筍を使っていろいろな料理を愉しんでみてください。

※2025年5月初旬より順次発送いたします。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【2025年お届け】大名筍 3kg ( 約15本 ) ( 硫黄島産 )

返礼品コード

C071-4964648

寄付金額

寄付金額： 14,000 円
付与予定ポイント数： 140 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

大名筍３kg（おおよそ15本。収穫物のため本数にばらつきが出ることがあります。）

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

冷蔵3日

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

大和　商品配送センター

発送時期

2025年5月初旬より順次発送いたします。

注意事項

【申込期日】
2025年5月20日迄

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事業者　：大和　商品配送センター連絡先　：0263-60-1418 営業時間：10時～17時定休日　：土日、祭日、年末年始、お盆

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