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【手火山製法】厚旨かつお(削り節)5袋セット/ 鰹節 かつお節 かつおぶし 出汁 だし おつまみ おやつ ギフト 【tkm106】

最高品質の熟成かつお節

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この返礼品について

日本が誇る紀州すさみの伝統技術『手火山製法(てびやませいほう)』で作られた極上のかつお節!


長時間の煮出しに堪えるよう、0.2mmで厚く削りました。より香り高く、コクの豊かな強い出汁に仕上がります。
砂糖醤油で和えてサッと炒めたり、そのままマヨネーズをつけて食べるなど、おやつやおつまみとしてもお勧めです。


■手火山製法とは
鰹節作りの「匠」により伝えられる、高品質の鰹節を作る伝統的な製造方法です。
水揚げ直後の新鮮な生鰹を使用し、かまどの直火で「燻し」と「乾燥」をゆっくり繰り返し、鰹節と火の状況を見ながら蒸籠の積み替えを何度も繰り返し行い「風味」と「香り」をじっくり熟成させていきます。
その手火山製法で焙乾された鰹節は臭みが一切なくなり、芳醇な香り、上品で濃厚な旨味が特徴です。
ぜひ一度、「手火山製法」で製造された鰹節を味わってみてください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【手火山製法】厚旨かつお(削り節)5袋セット/ 鰹節 かつお節 かつおぶし 出汁 だし おつまみ おやつ ギフト 【tkm106】
返礼品コード
C056-5759943
寄付金額
寄付金額: 12,000
付与予定ポイント数: 120 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
厚旨かつお 46g×5
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造日より1年間
発送時期
1週間以内

※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※繁忙期はお時間を頂く場合がございます。

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