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すさみの熟成ケンケン鰹のたたき 約500g/カツオ かつお タタキ 和歌山 すさみ町 冷凍 新鮮【gyg135A】

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この返礼品について

伝統の一本釣り漁法である「ケンケン漁」によって釣り上げられた鰹は、すぐに活け締めにした後、独自の高度技術によって冷やされ、抜群の鮮度を保ったまま市場に運ばれます。
こうしたこだわりから、脂がのっていてもさっぱりとしたうまい鰹が出来上がります。

このケンケン鰹を、職人が1本1本丁寧に手焼きをして、最適な焼加減で熟成させたのが、本返礼品の鰹のたたきです。
少し薬味を添えて、王道のぽん酢や醤油で召し上がっていただくのがおすすめです♪


【オリジナル熟成技術】
自元の漁師さんがケンケン漁法で釣り上げた鰹を獲れたて新鮮な状態で高性能セルアライブシステム冷凍技術(CAS冷凍細胞蘇生システム)を使い、さらに職人や技術者の経験を活かし研究に研究を重ねた結果、長期熟成長期保存を可能にし商品化が実現しました。
漁法にこだわり、鮮度にこだわり、素材にこだわり、加工にこだわり、保存にこだわった、ごえんやグループにしかないごえんやグループだけのオリジナル商品「すさみ熟成ケンケン鰹」。
是非ご賞味くださいませ!

提供元:ごえんやグループ 特産問屋 紀集

この返礼品の詳細情報

返礼品名
すさみの熟成ケンケン鰹のたたき 約500g/カツオ かつお タタキ 和歌山 すさみ町 冷凍 新鮮【gyg135A】
返礼品コード
C056-5501273
寄付金額
寄付金額: 20,000
付与予定ポイント数: 200 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
約500g前後
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
発送日より冷凍で1週間
※3日までが一番美味しくお召し上がりいただけます
配送方法
【別送対応】対応可能
発送時期
入金確認後10日間程度でお届けします。

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※繁忙期はお時間を頂く場合がございます。

【申込条件】何度も申込可

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