冷凍ぶどう山椒（初期から中期品）500g /山椒さんしょうぶどう山椒ぶどうさんしょう香辛料薬味調味料生山椒和歌山県紀美野町生実山椒【twn008D】

Name: 冷凍ぶどう山椒（初期から中期品）500g /山椒 さんしょう ぶどう山椒 ぶどうさんしょう 香辛料 薬味 調味料 生山椒 和歌山県 紀美野町 生実山椒【twn008D】
Brand: 和歌山県紀美野町
SKU: C044-5909669
Price: 14000 JPY
Availability: InStock

和歌山県は日本一の生産量を誇る山椒の産地です。

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和歌山県は日本一の生産量を誇る山椒の産地です。
〈初期から中期品〉とは、初期は種子の殻が白く香りも辛みもソフトですが、中期になるにかけて種子の殻が黒く固くなってきて香り・辛みともにしっかりとしてきます。こちらの商品は5月に収穫しました山椒で、丁度その中間で同じ房の中でも殻が柔らかいのから黒く固くなってきていているものが混在しており、ちりめん山椒や佃煮などにもご利用いただけますし、ぬか床などに入れて香りづけとしてもご利用いただけます。
是非一度お楽しみください。

事業者　：たわわ商店
連絡先　：073-489-3232

【注意事項】
※枝を取ってあく抜きをしてからご使用下さい。