Name: 【先行予約】越前がにを贅沢に食べ比べ！老舗カニ料理専門店の「越前ズワイガニ1杯・セイコガニ2杯 甲羅盛」セット [E-085052] / 蟹 かに カニ せいこがに セイコガニ せいこ セイコ 甲羅盛 甲羅盛り ボイル 茹でがに 贅沢 ご褒美 贈り物 送料無料 冷凍
Brand: 福井県福井市
SKU: C038-6644165
Price: 68000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

福井有数の老舗カニ料理専門店「日本料理越前かに料理やなぎ町」が一杯ずつ最高の茹で具合で調理した福井県産越前ズワイガニ・セイコガニを甲羅盛にしてお届けします！

【こだわりポイント】
１．越前がに取扱認定店
株式会社やなぎ町は「越前町で水揚げされた正真正銘の越前がに使用店」に認定されています。

２．鮮度
かには時間が経つと、身が細り、水分が抜け、パサパサになり、甘味が落ちます。
他店舗では、複数の流通経路を経由するので、水揚げから3日～1週間程度後に店舗に届きますが、やなぎ町グループは、越前漁港でスタッフが直接仕入れるため、当日獲れた越前がにをご提供できます。

３．１杯ずつ丁寧に調理
当店のカニは、水揚げしてすぐに大釜で大量に茹でる「浜茹で」ではなく、店舗で１杯ずつ丁寧に湯がいているため、カニの旨味が口の中であふれる逸品です。
極上のカニを越前漁港でセリ落として、その日のうちに当店に運び、臭みや雑味の原因になる泥を吐かせるために一旦水槽に入れます。
　浜茹でだと、大量に茹でるのでコストをかけずに調理できますが、どうしても、茹で加減にバラつきが出来て、味が安定しません。
当店では、カニを一杯ずつ茹でており、茹で汁の塩分濃度、茹でる温度を調整しながら、かに本来の旨味を最大限に引き出していきます。

４．カニ酢
カニの旨み、風味をより引き立たせるように作られたやなぎ町特製のかに酢です。
作り方は門外不出ですが、酢をはじめ、昆布、鰹節など厳選した素材を使用して作られております。全てのカニにこの特製「カニ酢」をお付けして発送します。

５．最新の瞬間冷凍技術で鮮度と旨味を閉じ込め
当店では、一年中美味しいカニを味わって頂けるよう試行錯誤致しました。その結果、急速冷凍よりも早い瞬間冷凍技術により、ズワイガニの鮮度、みずみずしさ、旨味を閉じ込めることに成功致しました。
解凍しても、ほぼ冷凍する前の状態で味わって頂けます。

提供　株式会社やなぎ町

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

【先行予約】越前がにを贅沢に食べ比べ！老舗カニ料理専門店の「越前ズワイガニ1杯・セイコガニ2杯　甲羅盛」セット [E-085052] / 蟹かにカニせいこがにセイコガニせいこセイコ甲羅盛甲羅盛りボイル茹でがに贅沢ご褒美贈り物送料無料冷凍

返礼品コード

C038-6644165

寄付金額

寄付金額： 68,000 円
付与予定ポイント数： 680 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

【1】越前ズワイガニ甲羅盛１個（200g前後）
越前ズワイガニ400g～500g（生の状態）を使用。茹でると身がしまり10％～15%程軽くなります。さらに甲羅盛りにするために脚・殻を取り除くと200g前後になります。
※カニ味噌も入ってます。
※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。
※カニのサイズにより内容量は多少前後します。

原産地：福井県越前町沖
加工地：福井県福井市（日本料理越前かに料理　やなぎ町）

【2】セイコガニ甲羅盛 2個（1個あたり100g前後）
北陸産セイコガニ150g前後（生の状態）を使用。茹でると身がしまり10％～15%程軽くなります。さらに甲羅盛りにするために脚・殻を取り除くと100g前後になります。
※カニ味噌も入ってます。
※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。
※カニのサイズにより内容量は多少前後します。

原産地：福井県、石川県
加工地：福井県福井市（日本料理越前かに料理　やなぎ町）

【3】かに酢（日本料理越前かに料理やなぎ町特製）

【解凍方法】
透明袋に入った状態で、ぬるま湯に１時間半～２時間程漬けて下さい。
（注）常温のみでの解凍や電子レンジでの解凍はご遠慮ください
※解凍後は１日以内にお召し上がり下さい。なお、本商品は保存料、着色料を一切使用しておりません。

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

消費期限：解凍後より1日以内
賞味期限：製造日より30日以内

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社やなぎ町

発送時期

2025年11月15日以降順次発送いたします。

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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