Name: 【訳あり】越前カレイのたっぷり酒粕漬け [A-160001] / カレイ かれい 惣菜 大吟醸 酒粕 手づくり 訳あり サイズ 旨味 人気 グルメ 惣菜 食 地元 越前産 国産
Brand: 福井県福井市
SKU: C038-6519777
Price: 7000 JPY
Availability: OutOfStock

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【福井のカレイ】
福井県で一番の漁港かに漁で有名なえちぜん海岸で獲れた「身の大きなカレイ」だけを選び、丁寧に三枚におろし食べやすく加工した後、丁寧に臭みを取り手作りの粕床に72時間以上じっくり漬け込みました。
なぜ「大きなカレイだけ」なのか。それは、身が小さいカレイだと厚みがなく食べ応えがないからです。
さらに、通常スーパーで見かけるカレイはブツ切りや丸ごと販売されているイメージがあると思いますが、厚みがないと三枚おろしにするのが大変で面倒という理由で三枚おろしにする人はほとんどいないからです。
そのため、越前のカレイだからこそ出来る加工と、水の美味しい福井だからこそできる手作りのこだわり酒粕にじっくり漬け込み一つ一つ丁寧に仕上げました。

【調理方法】
解凍方法：冷蔵庫で解凍、または流水解凍
解凍後、軽く油を塗ったプライパンで中火で片面2分程度を両面焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

他商品と比べて、酒粕が本当にたっぷり付いています。そのため、カレイには十分に酒粕の味が染み込んでいますので、お好みで焼く前に酒粕の量を調整してください。
（1）酒粕を取らずに焼くと酒粕の芳醇な香りごとお楽しみいただけます。お酒が好きな方はこちらがお勧めです。
（2）酒粕を全て洗い流してからお召し上がりいただくと優しい味わいになります。
（3）酒粕だけ焼いてお召し上がりいただいても美味しくお召し上がりいただけます。
※必ず全て加熱調理後にお召し上がりください。
※丁寧に加工し確認してはおりますが、小骨が残っている可能性が御座います。お召し上がりの際は十分にお気を付けてお召し上がりください。

提供：株式会社福丸ふれっしゅ

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返礼品名

【訳あり】越前カレイのたっぷり酒粕漬け [A-160001] / カレイかれい惣菜大吟醸酒粕手づくり訳ありサイズ旨味人気グルメ惣菜食地元越前産国産

返礼品コード

C038-6519777

寄付金額

寄付金額： 7,000 円
付与予定ポイント数： 70 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・越前赤カレイ　約200g(6切分)
・酒粕　約100g

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【賞味期限】出荷日より冷凍で180日以内

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社福丸ふれっしゅ

発送時期

7日前後

注意事項

【申込期日】
通年

【ワケありの理由】
丁寧にこだわり抜いたカレイの粕漬けですが、カレイのサイズにムラがあるものだけ『訳あり商品』として取り扱っています。

【ワケあり品の詳細】
訳あり、とは言っても本商品と品質も味も手間も何も変わりない商品です。

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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