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極上純甘えび幸福エビカツ 1個 / エビカツ たっぷり 甘エビ 旨味 人気 グルメ 惣菜 サクサク ふわっ 食感 秘伝 レシピ やみつき 地元 越前産 国産 贅沢 [A-160005]

甘えび贅沢に使用し丁寧にマリネしたエビだけで形成したミンチカツです。

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この返礼品について

【4年連続でミシュランのビブグルマンを獲得したロベルト前田シェフ監修】

越前の海の冬の味覚といえば越前ガニが有名ですが、蟹と並んで絶品と評される名物の甘えびを贅沢に使用し丁寧にマリネしたエビだけで形成したミンチカツです。

丁寧に時間調節しながらマリネして、「味」、「香り」、「食感」を整える一手間を惜しまずに甘エビのポテンシャルを活かした調理方法を追求しました。
家庭でも揚げやすい商品にするため、水分量を極限まで調節したこだわりのバッター液と、多種あるパン粉をそれぞれ試し、選び抜かれたパン粉を丁寧に塗して、エビをぞんぶんに感じる事を邪魔しない、かつ、食感を楽しめる衣を追求し、こだわりぬいて仕上げています。

美味しい出汁が出る頭も、無駄なくたっぷり使用し、じっくり煮込んだ贅沢な味わいのソースを作り、一緒に甘エビカツと食べられるよう丁寧に煮詰めて仕上げました。
急速冷凍と真空パックをして作り立ての味わいを閉じ込めています。

提供:株式会社福丸ふれっしゅ

検索キーワード : エビカツ たっぷり 甘エビ 旨味 人気 グルメ 惣菜 サクサク ふわっ 食感 秘伝 レシピ やみつき 地元 越前産 国産 贅沢

この返礼品の詳細情報

返礼品名
極上純甘えび幸福エビカツ 1個 / エビカツ たっぷり 甘エビ 旨味 人気 グルメ 惣菜 サクサク ふわっ 食感 秘伝 レシピ やみつき 地元 越前産 国産 贅沢 [A-160005]
返礼品コード
C038-6374623
寄付金額
寄付金額: 4,000
付与予定ポイント数: 40 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
エビカツ(90g)×1個、エビソース(40g)×1袋
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
【賞味期限】出荷日より冷凍で180日以内
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社福丸ふれっしゅ
発送時期
7日前後
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
卵,乳成分,小麦,えび

【アレルギー品目の特記事項】
【原材料】 甘エビ(越前産)、生パン粉、小麦粉、卵、片栗粉、精製塩、グラニュー糖、パセリ、バジル エビソース(甘えび(福井県越前町沖)、生クリーム、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、ブランデー、サラダ油、バター、塩(えび・乳成分含む))

【申込条件】何度も申込可

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