Name: 長崎角煮まんじゅう 15個 【化粧箱】 角煮まんじゅう 角煮まん 角煮 豚角煮 豚の角煮 冷凍
Brand: 長崎県時津町
SKU: C008-6698336
Price: 29000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

長崎名物角煮まんじゅうをご家庭でも簡単に食べやすく仕上げた、『長崎角煮まんじゅう』

【角煮】
豚肉は、特別に仕入れた豚肉を使用しています。
世界中を探し回りチリのアンデス高原豚に出会いました。
水や餌を管理し、のびのびと育った豚肉を使用しています。
長崎の工場に届いた後も、工場内で異物混入を防ぐためにピンセットで豚の毛や小さな骨などを徹底的に除去しています。
そして、赤身と脂身のバランスを判断した上で、1日に何百枚もの豚肉を1つ1つ人の手でカットしています。

【味の決め手】
岩崎本舗独自の醤油を使用しています。
長崎のチョーコー醬油と独自の醤油を生み出しました。
うま味調味料を使用せず、素材にこだわり、昔ながらの製法で仕上げています。
角煮は脂っぽいイメージがありますが、3日間かけて丁寧に脂抜きを行っています。

【生地】
小麦粉は、言うまでもなく岩崎本舗独自の配合です。
皆様の身近にあり、ふわふわに生地を膨らませることのできるベーキングパウダー。
しかし、それを使用すると生地が少し茶色に変色することがありました。
そこで、ベーキングパウダーなしでふわふわの白い生地をつくる小麦粉の配合を、5年もの歳月をかけて考え出しました。
気になるその配合は、社内でもわずか3人しか知らないという超極秘の内容。
ふわふわにするために、季節や製造する時間帯を考え、水温や発酵時間なども細かく調整しています。

【もう一度たべたい】と思っていただけるような角煮まんじゅうを目指し、
おいしく・安全・安心をモットーにスタッフ一同全力で取り組んでいます。

■産地
チリ

■原材料
豚肉（チリ産アンデス高原豚）、小麦粉、醤油加工品（醤油、みりん、その他）、砂糖、水飴、還元水飴、食用植物油、ラード、イースト、食塩、焼酎、米味噌、醤油、昆布、香辛料、白玉粉、にんにく／ココア色素
※一部に小麦、豚肉、大豆を含む

■保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存）

■返礼品提供事業者
岩崎本舗

■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品として認定しているもの（告示第5条第8号ハに該当）

この返礼品の詳細情報

返礼品名

長崎角煮まんじゅう 15個【化粧箱】角煮まんじゅう角煮まん角煮豚角煮豚の角煮冷凍

返礼品コード

C008-6698336

寄付金額

寄付金額： 29,000 円
付与予定ポイント数： 290 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

75g×15個

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：製造日から180日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

岩崎本舗

発送時期

寄附確認後、7営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
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