“Mountain Water Decaf”は、 標高5500mのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の 天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています(水抽出法:水によってカフェインを除去。安全性が高い。)。グァテマラにて作られた生豆はメキシコに送られ、デカフェ処理されます。天然水を利用することで、香味面においてより優れていると考えられています。カフェインが気になる方だけではなく、雑味がなくなったマイルドなコーヒーを求める方にも最適です。
商品規格 SHB
精選方法 Washed
水分値: 8.9
農薬検査:原料は社外委託検査にて、基準値以下
商品規格:EX EP (S15)
精選方法:原料はwashed
収穫時期:10~12月
栽培品種:カスティージョ