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コーヒー豆 #227 コロンビア シエラネバダ 有機栽培 受注焙煎!310g 珈琲豆 自家焙煎

〇 在庫あり 寄付金額: 5,000
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この返礼品について

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。

【焙煎士コメント】
コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。

コロンビア・シエラネバダ地区は、コロンビア北部の海沿いに切り立つ山地にあります。
海に面した山の中では、世界一高い山で、ジャングル、森を含む自然豊かな土地として知られています。 ここは、開拓民の子孫や、アルワコ族、コギ族、ウィワ族といった先住民が、彼らの哲学でコーヒー栽培を行っています。
先住民の多くは、独自の文化と宗教があり、ジャングルの生態系を取り戻すなどの活動をしています。

彼らの伝統的な栽培方法は、土壌や環境に優しい農法となっており、有機栽培が盛んに行われています。 コーヒー生産地は、標高が高く、気温の高い土地で栽培され、寒暖差があり、シェードツリーにより日陰で守られて育ちます。

特徴として、チョコレート、ヘーゼルナッツ、ブラウンシュガー、キャラメル、バランス良く、ミディアムな酸味と甘味、程よいコク、クリーンな後味が楽しめるスペシャルティコーヒーです。 尚、濃い目に淹れて、朝食に飲むのもお薦めです。

※SCAAカップ評価: 82.25点


生産地 コロンビア マグダレナ県北部 シエラネバダ地区
標高 1,000~1,700m
等級 エキセルソ
収穫時期 9月~3月
品種 カトゥーラ種、コロンビア種、ティピカ種、カスティージョ種
スクリーンサイズ S19…12%、S18…30%、S17…32%、S16…16%、S15…10%
乾燥方法 天日乾燥
特徴 認  証 : 有機JAS認証、フェアトレード認証生産者団体
輸入時の形態 35kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 有機JAS認証
生産者団体 Agrosec (アグロセク)

※写真はイメージです。

[事業者名] パン工房 ガウディ
[商品コード]BG386

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
コーヒー豆 #227 コロンビア シエラネバダ 有機栽培 受注焙煎!310g 珈琲豆 自家焙煎
返礼品コード
C004-6398096
寄付金額
寄付金額: 5,000
付与予定ポイント数: 50 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
総入数:1個
コーヒー・茶の原料原産地:コロンビア
コーヒー豆の状態:豆
自然派志向:オーガニック・有機
不使用添加物:すべて不使用
総重量:310g
シングルオリジン・ブレンド:シングルオリジン
単品重量:310g
ロースト度合い:ハイ
原材料:コーヒー豆
製造者:株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12

※有機栽培の豆を使用しておりますが、有機商品ではございません。
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造日から60日 ~ 90日未満
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
パン工房 ガウディ
発送時期
決済から14日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は30日以内に発送)

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :パン工房 ガウディ 連絡先 :072-813-0711 営業時間:10:00-17:00 定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

【申込条件】何度も申込可

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