Name: [豆]#91 受注焙煎！310g マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
Brand: 大阪府大東市
SKU: C004-5697764
Price: 5000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。

【焙煎士コメント】
本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム（アットソースプラス）により、マンデリン　アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2～4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。欠点豆をより少なくし、SCAスコアーも84点となっています。SCAAカッピング：84点。
認　　証： OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム）
【商品名】
マンデリン G-1 アチェ Wハンドピックアットソースインドネシア
【生産地】
インドネシア共和国、スマトラ島北部　べネル・ムリア県　　Bahtera農協(連帯・自立・繁栄)
【標高】
1,400m
【収穫時期】
11月～1月、3月～5月(年2回)
【品種】
ガヨ1、ガヨ2、アテン種
【スクリーンサイズ】
S19‥30％、S18‥30％、S17‥24％、S16‥11％、S15…5％
【乾燥方法】
天日乾燥
【栽培方法】
有機栽培（日本有機JAS認証は所得していません)　EU有機栽培認証所得済
【輸入時の形態】
30kg麻袋入
【精選方法】
スマトラ式ウエットハル方式　ダブルハンドピック

※写真はイメージです。

［事業者名］　パン工房ガウディ
［商品コード］BG218

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返礼品名

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返礼品コード

C004-5697764

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寄付金額： 5,000 円
付与予定ポイント数： 50 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

310g

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

３ヶ月

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

BAKERY&CAFE GAUDI

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決済から14日以内に発送（GW、お盆、12月～2月は30日以内に発送）

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事業者　：BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先　：072-813-0711 営業時間：10:00-17:00 定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

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