Name: [粉]#45 受注焙煎！310g バリ アラビカ G-1 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎
Brand: 大阪府大東市
SKU: C004-5623076
Price: 5000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は粉での発送となります。
・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください

【焙煎士コメント】
観光リゾートで有名なバリ島の零細農家によって作られたこのアラビカコーヒーは、水洗発酵処理した後、天日乾燥後、パーチメントで、約2ヶ月寝かされ、水分が均等に落ち着いてから出荷されます。ウオッシュドコーヒーは、インドネシアでは非常に珍しく、綺麗に仕上げています。通常、インドネシアでは、収穫時期が長く零細農家が多いため、スマトラ式と呼ばれる精選方法を行っています。各農家が水洗発酵処理後、ハンドパルパーで果肉除去を行いパーチメントの殻を剥いだ後、生豆の状態で乾燥させます。この方法は乾燥期間を短縮する事ができます。本商品バリ・ウオッシュドコーヒーは、マンデリンとは違う、クリーンで甘みのある柔らかい味のコーヒーとなっています。
【商品名】
バリアラビカ G-1
【生産地】
インドネシア共和国　バリ島北東部　バトゥール山とかトゥール山の間
【標高】
900~1,550m
【収穫時期】
5月～10月
【品種】
コピアー、USDA762、S-795
【スクリーンサイズ】
S19‥14％、S18‥26％、S17‥26％、S16‥17％、S15…17％
【乾燥方法】
天日乾燥(約2週間)
【輸入時の形態】
30kg麻袋入
【精選方法】
ウオッシュド

※写真はイメージです。

［事業者名］　パン工房ガウディ
［商品コード］BG151

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返礼品名

[粉]#45 受注焙煎！310g バリアラビカ G-1 珈琲粉コーヒー粉自家焙煎

返礼品コード

C004-5623076

寄付金額

寄付金額： 5,000 円
付与予定ポイント数： 50 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

310g

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

３ヶ月

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

BAKERY&CAFE GAUDI

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決済から14日以内に発送（GW、お盆、12月～2月は30日以内に発送）

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