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この返礼品について

弊社で製造を行っている鹿缶詰3種の贈呈用セットとなります。

・鹿肉ときのこのコンフィ
岡山県美作地域の鹿を使用。
コンフィはツナ缶のような油漬けになっており、圧力釜で調理しますので、鹿肉は固い!というイメージは全くなく、ホロホロとくずれるような柔らかなお肉に仕上がっています。
オリーブオイルとサラダ油を混合し、塩を入れることでコンフィの臭みを抜きつつ、柔らかな味に仕上げています。
常温のまま蓋を開けたらすぐ食べられるのも特徴の一つです。

・鹿肉と和ハーブのグリーンカレー
日本和ハーブ協会の監修のもと、13種類の和ハーブを絶妙にブレンドした和製グリーンカレーに岡山県美作地域産の鹿肉を使用あわせました。
山椒やシソなどの爽やかさとココナッツミルクや黒糖の甘み、カレー粉と青唐辛子の辛みがたん白な鹿肉を美味しく仕上げています。 

・鹿ソーセージのシュークルート
フランスアルザス地方の郷土料理で一般的なシュークルートと鹿肉を掛け合わせた商品です。
蓋を開けると丸ごと一本の鹿肉ソーセージがドドンと入っており食べ応えがあります。
さらにザワークラウト(キャベツの塩漬)の爽やかな味わいが特徴の缶詰です。
食卓で手軽に一度にフランス料理&ジビエ料理が食べられる商品です。

【販売元・お問い合わせ先】
企業組合 鏡野やま弁クラブののもん
電話0868-44-2581

【受付期間】
通年

この返礼品の詳細情報

返礼品名
ジビエ食べ比べセット
返礼品コード
F631-008-a003
寄付金額
寄付金額: 12,000
付与予定ポイント数: 120 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・鹿肉ときのこのコンフィ 160g×1缶
・鹿肉と和ハーブのグリーンカレー 160g×1缶
・鹿ソーセージのシュークルート 180g×1缶
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造日から3年
配送方法
常温
提供事業者
企業組合 鏡野やま弁クラブののもん
発送時期
ご入金確認後、順次発送いたします。

ご注文に関する注意事項

なし

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