Name: ジビエ食べ比べセット
Brand: 岡山県鏡野町
SKU: F631-008-a003
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

弊社で製造を行っている鹿缶詰3種の贈呈用セットとなります。

・鹿肉ときのこのコンフィ
岡山県美作地域の鹿を使用。
コンフィはツナ缶のような油漬けになっており、圧力釜で調理しますので、鹿肉は固い！というイメージは全くなく、ホロホロとくずれるような柔らかなお肉に仕上がっています。
オリーブオイルとサラダ油を混合し、塩を入れることでコンフィの臭みを抜きつつ、柔らかな味に仕上げています。
常温のまま蓋を開けたらすぐ食べられるのも特徴の一つです。

・鹿肉と和ハーブのグリーンカレー
日本和ハーブ協会の監修のもと、13種類の和ハーブを絶妙にブレンドした和製グリーンカレーに岡山県美作地域産の鹿肉を使用あわせました。
山椒やシソなどの爽やかさとココナッツミルクや黒糖の甘み、カレー粉と青唐辛子の辛みがたん白な鹿肉を美味しく仕上げています。　

・鹿ソーセージのシュークルート
フランスアルザス地方の郷土料理で一般的なシュークルートと鹿肉を掛け合わせた商品です。
蓋を開けると丸ごと一本の鹿肉ソーセージがドドンと入っており食べ応えがあります。
さらにザワークラウト（キャベツの塩漬）の爽やかな味わいが特徴の缶詰です。
食卓で手軽に一度にフランス料理＆ジビエ料理が食べられる商品です。

【販売元・お問い合わせ先】
企業組合　鏡野やま弁クラブののもん
電話0868-44-2581

【受付期間】
通年

この返礼品の詳細情報

返礼品名

ジビエ食べ比べセット

返礼品コード

F631-008-a003

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 120 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・鹿肉ときのこのコンフィ 160g×1缶
・鹿肉と和ハーブのグリーンカレー 160g×1缶
・鹿ソーセージのシュークルート 180ｇ×1缶

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造日から3年

配送方法

常温

提供事業者

企業組合　鏡野やま弁クラブののもん

発送時期

ご入金確認後、順次発送いたします。

ジビエ食べ比べセット

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