「第13回チーム・シェフコンクール」での審査員特別賞受賞製品
のナットウジャーキーに、
【次世代納豆スパイスふりかけ】SOYFFEE Powder、
納豆とコーヒーの融合により生まれた 【コーヒーフレーバーの納豆】SOYFFEE? Original の3種類セット
【ナットウジャーキー】
スナックやおつまみシーンをヘルシーにする新感覚ドライ納豆食品。
こんな理想的なおつまみがあれば、といったお声に合わせて開発したこちらの製品は、木桶醤油で大豆を蒸煮し製造しております。納豆菌で発酵させた後に、油を使用せずに低温で乾燥させて、「ネバネバするけど手につかない」ネバコントロールを実現しました。スナック、ポテト、チーズの代替としてクラフトビールのおつまみシーンでお楽しみください。【ショウユ味】 【ペッパーガーリック味】 【麻辣味】の3種類の味ををセットでご賞味ください。
【SOYFFEE Powder +/Oiso Time、Veggi Bowl、 Spicy Lover】
日々の食生活で不足したタンパク質を補うために生まれた、納豆菌で発酵させた匂いレスな大豆発酵食品をベースにスパイスやハーブをミックスさせたふりかけです。スパイスのフレーバーと合わせて、タンパク質や善玉菌である納豆菌が摂取可能です。無添加・発酵・植物性たんぱく質がそろった万能ふりかけ3種のテイストをご用意しました。お豆腐やサラダなど日本の食事との相性がバッチリです。
【SOYFFEE Original-Double(ソイフィーオリジナルダブル)】
大豆をコーヒーに漬け込んでから納豆菌で発酵させることで独特の臭いがなくなった、コーヒーフレーバーの納豆です。コーヒーのニュアンスがスイーツやトーストとの食べ合わせと相性バッチリです。納豆にタレをかけるように、メープルシロップやはちみつ、ホイップクリームと合わせてお楽しみください。
【産地・原材料名】
ナットウジャーキー 木桶しょうゆ味 :大豆(国産特別栽培)、醤油(木桶仕込み)、粗糖(沖縄)、納豆菌
ナットウジャーキー ペッパーガーリック味:大豆(国産特別栽培)、醤油(木桶仕込み)、粗糖(沖縄)、納豆菌、ニンニク、ブラックペッパー
ナットウジャーキー 麻辣味:大豆(国産特別栽培)、醤油(木桶仕込み)、粗糖(沖縄)、納豆菌、ニンニク、ネギ、ホアジャオ、メープルシロップ、ホワイトペッパー
SOYFFEE Powder + / Oiso Time:特別栽培大豆(北海道産)、コーヒー豆(ラオス産)、粗製糖(沖縄産)、納豆菌、ジャコ(メイン)、湘南ゴールド、青島みかん、キクイモ、ゴマ
SOYFFEE Powder + /veggi bowl:特別栽培大豆(北海道産)、コーヒー豆(ラオス産アラビカ種)、納豆菌、ヘンプシード、オレガノ、ソルト、ペッパー
SOYFFEE Powder + /spicy lover:大豆(北海道産特別栽培)、コーヒー豆(ラオス産)、粗製糖(沖縄産)、納豆菌、チリペッパー、パプリカ、シイタケ、エゴマ、ゴマ
SOYFFEE Orijinal Double:大豆(北海道産特別栽培)、コーヒー豆(ラオス産)、粗糖(沖縄)、納豆菌
【使用方法】
使用方法についてはラベル又は同梱チラシやHPを参照してください。
【保存方法】
常温及び冷蔵
【消費期限】
ラベル表記参照
【賞味期限】
別途商品ラベルに記載
【注意事項】
保存料などが入っていない無添加の商品となっておりますので開封後は、できるだけ直射日光や恒温皇室を避けお早めにお召し上がりください。またSOYFFEE? Orijinal Doubleの 瓶底に溜まる液状のものは、大豆や納豆菌コーヒーから生じたものになります。 気になる方は、食べられる前にいったん瓶を逆さまにして しばらく置いて頂くと液体が全体的に馴染みます。 時折小さな黒い粒が入ってる場合がございますが、 こちらはコーヒー豆の粒ですので安心して食べていただけます。保存は冷蔵でお願いします。
【提供元】
株式会社Shonan Soy Studio 神奈川県中郡大磯町西小磯123