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名称 | ノドグロの干物、ノドグロ味噌漬け、平目昆布〆、サワラ昆布〆、ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸粕漬け、すし(彩)、すし(焼き鯖) |
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原材料名 | ノドグロの干物:ノドグロ、食塩 ノドグロ味噌漬け:ノドグロ、味噌、酒、砂糖 平目昆布〆:平目、昆布、食塩、醸造酢 サワラ昆布〆:カジキ、昆布、食塩、醸造酢 ぶり加賀味噌漬け:ぶり、味噌、砂糖混合異性液糖、食塩、砂糖、発酵調味料、澱粉、生姜(一部に小麦・大豆含む) ぶり大吟醸かす漬け:ぶり、酒粕、砂糖、食塩 すし(彩): 酢飯:米(国産)、醸造酢、砂糖、食塩 のどぐろ:のどぐろ、醸造酢、発酵調味料、魚醤(いわし、いか、食塩)、味醂、食塩、醤油 鯖:さば、醸造酢、砂糖、食塩、レモン 海老:えび、醸造酢、食塩 甘酢昆布:白板昆布、醸造酢、砂糖、食塩すし すし(焼き鯖): 酢飯:米(国産)、醸造酢、砂糖、食塩 鯖:さば、発酵調味料、魚醤(いわし、いか、食塩)、醤油、レモン 甘酢昆布:白板昆布、醸造酢、砂糖、食塩 生姜 |
賞味期限 | ノドグロの干物:解凍後3日 ノドグロ味噌漬け:解凍後1週間 平目昆布〆、サワラ昆布〆:3週間 ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸かす漬け:2ヶ月 すし(彩):3日 すし(焼き鯖):3日 |
保存方法 | ノドグロの干物:冷凍 ノドグロ味噌漬け:冷凍 平目昆布〆、サワラ昆布〆:冷凍 ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸かす漬け:冷凍 すし(彩):常温(夏季は冷蔵) すし(焼き鯖):常温(夏季は冷蔵) |
製造者 | ノドグロの干物、ノドグロ味噌漬け:忠村水産 石川県金沢市上近江町22番3 平目昆布〆、サワラ昆布〆:株式会社番井商店 金沢市大野町4丁目169 ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸粕漬け:イケウチ株式会社 金沢市西念4丁目16−13 すし(彩)、すし(焼き鯖):株式会社舟樂 金沢市上近江町24-1 |
備考 | ノドグロの干物、ノドグロ味噌漬け、平目昆布〆、サワラ昆布〆、ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸粕漬け:冷凍でのお届けとなります。 |