Name: 牛肉と最高のペアリング！日本酒「牛と鉄板」のみくらべ2本セット
Brand: 兵庫県神戸市
SKU: F542-D0908-2
Price: 19000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

和牛をメインに使った料理に合わせることで、料理とお酒がより引き立て合い、美味しさを堪能できる日本酒「牛と鉄板」です。
後口がきれいでペアリングしやすい「牛と鉄板 -STEAK-」、甘辛系のタレとぴったり余韻を楽しめる「牛と鉄板 -YAKINIKU-」を、呑みくらべが楽しい2本セットに。

和牛のもつ特徴として、きめの細かさや肉質の柔らかさ、霜降り状に含まれる脂肪の多さ、その肉の旨みがあります。
その和牛とマリアージュさせる食中酒として、旨味のバランスを合わせつつも舌に残ってくどくならないよう、コクとキレを特長とする灘酒らしい日本酒を基本にしました。

「牛と鉄板 -STEAK-」
…旨味の濃いステーキから牛肉の寿司まで、幅広い和牛料理の旨みと調和しつつも、口内に残った脂を流し、もうひと口へと誘います。
和牛料理以外にも、脂の乗ったお刺身や味付けのしっかりした甘辛煮などにも。冷してキリッと辛旨口、常温?燗でふわりと変化します。
□原材料：米（兵庫県産特A地区山田錦）、米こうじ（兵庫県産特A地区山田錦）、醸造用アルコール
□アルコール度：18度

「牛と鉄板 -YAKINIKU-」
…そのしっかりとした味わいとふくらむ米の旨みが特長です。甘辛いタレ系の焼き肉など、味のしっかりした和牛料理の旨みと寄り添いながら余韻を感じさせます。
焼き肉以外にも、煮魚などの和食、バーベキューなどにも。
□原材料：米（兵庫県産特A地区山田錦）、米こうじ（兵庫県産特A地区山田錦）
□アルコール度：17度

酒米は全て最高級の兵庫県産・特A地区の山田錦を使いながら、精米歩合60％と精米しすぎないことで、味わいに旨みときれいさとのバランスを持たせています。逆に香りは澄んだ香りで控えめに、食中酒として飲み飽きず料理に寄り添えるよう仕上げました。
さらに、熟成させると味がのってくるという灘の酒造名水「宮水」を全量使用し、熟成に耐える強い麹で、さらに長期間(3年以上)低温で熟成させてから出荷。牛肉に負けない深い旨みと、料理に添うまろやかさを十分に引き出しています。

【株式会社安福又四郎商店／ 078－851－0151】

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

この返礼品の詳細情報

返礼品名

牛肉と最高のペアリング！日本酒「牛と鉄板」のみくらべ2本セット

返礼品コード

F542-D0908-2

寄付金額

寄付金額： 19,000 円
付与予定ポイント数： 950 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・内容量：720ml×2種

・原材料名：原材料・産地
「牛と鉄板 -STEAK-」／米（兵庫県産特A地区山田錦）、米麹（兵庫県産特A地区山田錦）、醸造アルコール
「牛と鉄板 -YAKINIKU-」／米（兵庫県産特A地区山田錦）、米麹（兵庫県産特A地区山田錦）

・製造所：神戸市東灘区住吉南町4丁目5番5号　白鶴酒造株式会社（製造は安福又四郎商店の蔵人が担当）

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

なし・ラベルに製造年月を表示（常温保存可・直射日光を避けて保存してください・開栓後はお早めにお飲みください）

提供事業者

株式会社　安福又四郎商店

発送時期

準備出来次第、発送いたします。

配送不可エリア

北海道|沖縄県

自治体管理番号

D0908-2

注意事項

【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

原材料名

「牛と鉄板 -STEAK-」／米（兵庫県産特A地区山田錦）、米麹（兵庫県産特A地区山田錦）、醸造アルコール
「牛と鉄板 -YAKINIKU-」／米（兵庫県産特A地区山田錦）、米麹（兵庫県産特A地区山田錦）

保存方法

常温保存可・直射日光を避けて保存してください・開栓後はお早めにお飲みください

製造者

製造所：神戸市東灘区住吉南町4丁目5番5号　白鶴酒造株式会社（製造は安福又四郎商店の蔵人が担当）

特徴など

【アルコール分】
「牛と鉄板 -STEAK-」
アルコール度：18度
「牛と鉄板 -YAKINIKU-」
アルコール度：17度

牛肉と最高のペアリング！日本酒「牛と鉄板」のみくらべ2本セット

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