【原木生しいたけ】
自然栽培の「生しいたけ」です。
クヌギの木に椎茸菌を打ち込み、気象環境の良い阿久根の山で手間ひまをかけて育てた椎茸は傘が肉厚で弾力があり、味わいも濃厚です。
「きのこのおじちゃん」の目にかなった選りすぐりの自信作のみお届けします。
【生ブラウンえのき茸】
生ブラウンえのき茸は、なかなか市場でお目にかかることのない珍しい品種です。
独特のヌメリと濃厚な味わいが食欲をそそります。
スープやパスタ等のお料理やピザのトッピングなどによく合います。
【生白えのき茸】
培地と自然の循環に逆らわない栽培法に徹底的にこだわった生白えのき茸です。味も歯ごたえもあり、スープやパスタ等のお料理やピザのトッピングなどにも良く合います。