日本四大和牛の一つである神戸牛!
神戸牛のバラ部位とモモ部位ですきやき、しゃぶしゃぶ用のスライスをご用意しました!
ぜひ神戸牛の美味しさをご堪能いただけると大変嬉しいです。
いずれかのパターンでお届けいたします。
部位の組み合わせの指定は承れませんのでご了承ください。
①ばら500g×2パック 合計1kg
②もも500g×2パック 合計1kg
③ばら500g・もも500g各1パック 合計1kg
●神戸牛とは
「神戸牛」とは、兵庫県産の※但馬牛(たじまうし)を兵庫県内の指定農家で肥育し、非常に厳しい基準を全てクリアしたものだけが「神戸牛」になります。
その神戸牛のばらすきしゃぶ用500g、ももすきしゃぶ用500g 合計1㎏入れてお送りします。
ご家庭・贈答用に美味しくお召し上がり下さい。
※但馬牛(たじまうし)とは、明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
※日本4大和牛とは?
以下の4つのブランド牛が4大和牛と呼ばれています。
1. 神戸牛(兵庫県)
2. 松阪牛(三重県)
3. 近江牛(滋賀県)
4. 米沢牛(山形県)
●神戸牛の定義
①「A」・「B」4等級以上とする。
②脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
③雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
④枝肉に瑕疵の表示がある場合は、本会が委嘱した畜産荷受会社等(委嘱会員)がこれを確認し、「神戸肉・神戸ビーフ」の判定をする。
■原材料・成分
ばらすきしゃぶ用:牛ばら(兵庫県産)
ももすきしゃぶ用:牛もも(兵庫県産)
■注意事項/その他
保存方法:-18℃以下で保存下さい。
※賞味期限:製造日より180日ではありますが、到着後お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。野菜はお礼品に含まれません。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。香美町産ではありません。(8ハ)
【提供事業者】:エスフーズ株式会社 兵庫県西宮市鳴尾浜1丁目22-13
【電話】0798-43-1065
【地場産品基準】
8号ハ 地域資源認定(神戸牛)