Name: 【令和6年産米】水源米 馬瀬ひかり5kg『シェフセレクト』コシヒカリ 精米 【79-1】
Brand: 岐阜県下呂市
SKU: F425-79-1
Price: 24000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

【2024年産】

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下呂市馬瀬。標高600m程にあり、清流馬瀬川が流れる自然豊かな地域。水質が良く寒暖差があり、自然豊かで綺麗な田舎。
昼夜の寒暖差が米づくりに適した気候で生産された全国食味コンクールで高得点を獲得している馬瀬地域限定の特産米です。

この環境を後世に引き継いで行く為に「自然環境」「食の安全」「美味しさ」この3つの想いを込め出来たのが【水源米馬瀬ひかり】です。
有機肥料を使い、栽培期間中、減化学肥料、減農薬(共に50%以上削減)で栽培され「ぎふクリーン農業50」の認定を取得しています。また生産量が少なく、地元の旅館、直売所、知り合い程度しか流通していません。

【シェフが惚れ込んだ理由】
職業がら様々なお米を食べてきました。馬瀬ひかりを食べた時、旨味・甘味・粘りのバランスが良いと思いました。
日々の食卓にはピッタリだと。どんな料理にも合い、食べ飽きない。そして冷めても美味しい馬瀬ひかり。ぜひ一度食卓で味わって下さい。　

【馬瀬のこと】
下呂温泉の山むこうに、日本で最も美しい村があります
南北28ｋｍ（七里）に10の集落がつらなり、馬瀬川が貫いて流れる森と清流の里「馬瀬」。

全国の釣りファンが憧れる馬瀬川と、緑あふれる水源の山々は自然環境、歴史文化が優れた地域として、「日本で最も美しい村」連合に加盟しています。
　村のどこにいてもせせらぎが聞こえる馬瀬川は、馬瀬の人々にとって心の支え。水源の森から湧き出す山水を、きれいなまま馬瀬川に流すため、低農薬で丹精込めた棚田づくりが行われています。気温差の大きな山間地で、美しい水を利用して栽培されるコシヒカリは「まぜひかり」と名付けられ、おいしいと評判です。　馬瀬川の子どもたちは、川漁師に憧れ、馬瀬川で遊んで育ちます。鮎漁を嬉しそうに語る笑顔は、幸せそのもの。　初秋の馬瀬川で、落ち鮎をかがり火と松明で網に追い込む馬瀬川火ぶり漁では、夕闇の川に潜り、鮎を追う勇壮な姿を見ることができます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【令和6年産米】水源米馬瀬ひかり5kg『シェフセレクト』コシヒカリ精米【79-1】

返礼品コード

F425-79-1

寄付金額

寄付金額： 24,000 円
付与予定ポイント数： 240 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

馬瀬ひかり（コシヒカリ）5kg　1袋

原産地

岐阜県下呂市馬瀬地域

配送温度帯

常温

加工地

岐阜県下呂市馬瀬地域

賞味(消費)期限

※必ず冷暗所または冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。

配送方法

常温

提供事業者

シェフの畑「土まかせ」

発送時期

ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く）
申し込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。

自治体管理番号

79-1

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