■説明
モモ肉は赤身が強く肉の味がしっかりしていて、あっさりお召し上がりいただけます。
どんな料理にも活躍する部位です。
■生産者の声
「宮崎牛」の称号が許されるのは、県内で肥育された黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付基準A5等級・A4等級のみ。
5年に一度開催される和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」で最高位の内閣総理大臣賞を4大会連続受賞するほど、高い品質を誇ります。
安心・安全なお肉をお届けできるよう努めます!
■原材料/成分
宮崎牛
■アレルギー
牛肉
■申込期日
2025年1月13日まで受付
■地場産品基準
第4号:区域内で生産され、県内の複数地方団体の区域を管轄する屠畜場で屠畜されるため、流通構造上混在が避けられない。