厳選した霜降り馬刺しを、スライスした状態で真空パックしています。
解凍後、手間いらずでお召し上がりいただけます。
霜降り馬刺しは、一般的な赤身馬刺では味わえない、サシの旨味が楽しめます。
■産地
カナダ産
■原材料
・馬肉
・小袋醤油:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、かつおぶしエキス、発酵調味料(小麦を含む)、酵母エキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■備考
画像はイメージです
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
■提供事業者
八代屋肉桜
■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
【と畜場:熊本中央食肉センター】