Name: 【訳あり】赤魚の西京漬け たっぷり20枚 (4枚×5袋)
Brand: 熊本県八代市
SKU: F369-169-4817-B
Price: 13000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

厳選した赤魚を丁寧に薄塩を当てオリジナルの西京味噌に付け込みました。オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。

「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。

酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、

(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。甘酒や熊本の赤酒を使用しておりますので焼き上がりがふっくらもちもちになります。

グリラーかオーブントースターにアルミホイルで包み中火で加熱し、火が通ったら仕上げに味醂をお魚の表面に塗っていただいき再び軽く照りをつけるとより一層美味しく焼きあがります。

ぜひ、焼き立てをお召し上がりください。

※訳ありの理由、簡易包装、稀に傷や打ち身あり

■産地

アメリカ、カナダ、ロシア、ニュージーランド、オーストラリア、

イギリス、アイスランド、グリーンランド、モロッコ、ノルウェー

■原材料

赤魚、アラスカメヌケ、西京味噌（米、米麹、アルコール、水飴、糖類、食塩）、米味噌[米、大豆(分別生産流通管理済)食塩、水飴]、

上白糖、麦味噌、甘酒、発酵調味料、赤酒、醸造アルコール、大豆、小麦由来の成分/酒粕、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na

（アレルギーに関する注意）大豆、小麦

こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そばを使用している調理場で製造しております。

■保存方法

商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。

お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。

■返礼品提供事業者

寿司日本料理葵

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【訳あり】赤魚の西京漬けたっぷり20枚 (4枚×5袋)

返礼品コード

F369-169-4817-B

寄付金額

寄付金額： 13,000 円
付与予定ポイント数： 130 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

赤魚西京漬け：20枚（4枚×5）

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：冷凍保存にて60日以内

発送時期

寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。

注意事項

アレルギー：小麦、大豆
こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そばを使用している調理場で製造しております。

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