世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、
イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け
『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。
ひと粒、ひと粒に丹精を込め、
お召し上がりいただく皆様を笑顔にする美味しさを追求しています。
いくらは、北海道を代表する海の至宝です。
いくらの味の決め手は、素材そのものです。
鮮度と味を保つため、北海道で獲れた秋鮭のみを使用しています。
水揚げされた秋鮭を自社便で自社工場まで直送します。
そして、良質ないくらだけを厳選します。
美味しくお召し上がりいただけるように仕上げます。
ほど良いプチプチ感あふれる食感
口に広がる豊かでまろやかな味わい
くせの無い本物の味と品位を大切にしています。
【産地・原材料名】
鮭卵(北海道産)、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
【注意事項】
※冷蔵庫で自然解凍してください。
※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日~1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。