「指宿マンゴーブランド協会」の商品コンセプトは、「お客様に“感動“を与える商品創り」です。
C級品のマンゴーで加工品を作り、『指宿マンゴー』を認知させることで、A級品の”指宿マンゴー“のブランドを確立し、マンゴー農家さんに貢献するとともに、観光産業において“指宿市“に貢献をする!」ことを使命と感じています。
温暖な気候に恵まれた指宿において、太陽の光を浴び、肥沃な大地に育ったマンゴーの“美味しさ”を、加工品で再現できることが最大のテーマです。
そのテーマを克服する為、お客様に“感動”を与える商品を創る為、商品開発担当者はもとより、店舗の販売スタッフ、そしてお客様にもご意見を頂き商品開発を行っています。
■原材料・成分
・指宿マンゴープリン・・・マンゴー 砂糖混合ブドウ糖果糖液糖液、食用植物油脂、豆乳、乳蛋白、安定剤(加工でん粉)、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、香料、調味料(無機塩)、リン酸塩(Na)、酸化防止(V・E) 原材料の一部に乳製品、大豆を含む
・指宿マンゴーチョコレート・・・砂糖、ココアパウダー、植物油脂、全乳粉、乳糖、脱脂粉乳、マンゴーパウダー、マンゴーピューレ(指宿産)、バター、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(パプリカ、カロチン)
・指宿マンゴーラングドシャ・・・小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、卵白、アーモンドプードル、脱脂粉乳、マンゴーペースト、食塩、チョコレート(砂糖、ココアパター、乳糖、全粉乳、植物油脂/乳化剤、香料、着色料(カロテノイド)(一部に小麦、卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)
・指宿マンゴーキャンディ・・・砂糖、水飴、酸味料、マンゴーピューレ、香料、着色料(カロテノイド)
・指宿マンゴー金平糖・・・砂糖、冷凍カットマンゴー、マルトデキストリン