スペシャルハンドピックにより雑味が少なく口あたりがなめらかな飲みやすいカフェオレベースに仕上げました。
京都府長岡京市にある国登録有形文化財《中野家住宅》。
江戸末期に建てられた蔵をリノベーションし、珈琲焙煎所として生まれ変わりました。
珈琲豆をチェックする『スペシャルハンドピック』製法により、味の悪くなる欠損豆を1つ1つ選別し、丁寧に自家焙煎しています。
厳選して仕入れたグアテマラ産・ブラジル産の生豆をスペシャルハンドピックし、「香り」「酸味」「コク」「苦み」4つのバランスがとれたブレンドに仕上げました。
口当たりが滑らかで飲みやすいオリジナルカフェオレベースになりました。
香料不使用、無添加。
4~6倍希釈タイプで15~25杯のカフェオレが楽しめます。
これからの季節は、温かいミルクでホットカフェオレも〇!
カクテルにもおすすめです。
私たち『暮らしランプ』は、就労支援B型事業として、知的障がい、精神障がい、高次脳機能障がいなどある方や、また障がいによって家に引きこもっている方が自立していくための就労サポートを行っております。
その就労の一環としてコーヒー事業を行っております。
大量生産型ではなく、欠損豆を丁寧に取り除き、ゆっくり時間をかけて焙煎することで、雑味の無い口あたりの良いコーヒーに仕上がります。
飲んでいただく方に少しでも「ほっと」落ち着ける時間を提供するため、ピッキングや焙煎の技術を磨いております。
また、一歩一歩自立に向け日々の仕事にメンバー一同向き合っています。
私たち暮らしランプは、障がいのあるなしを問わずメンバーみんなが自分たちが暮らす町の中にほんの少し明るい、「ほっと」する出来事をひとつひとつていねいに生み出し、重ねていくことを目的としています。
【飲み方】
牛乳で4~6倍に薄めてお楽しみください。
【取扱い上の注意】
容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
沈殿物が瓶に付着することがありますが、コーヒーの成分ですのでよく振ってご使用ください。