高畠町産の「つや姫・ミルキークイーン・はえぬき」3種をお届け致します。
【つや姫】
甘みと旨みのバランスが良いのが特徴です。
生産者は一定の要件をクリアした農家しか栽培が出来ません。
山形県独自の出荷基準をクリアしたものだけが「つや姫」として出荷されます。
コシヒカリと比べても美味しさが際立つ、ブランド米「つや姫」をご堪能ください。
【ミルキークイーン】
粘りが強く、食べるともちもちした食感が特徴です。
冷めても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりなどに最適です。
名前の由来は玄米が乳白色(ミルキー)であること良質なお米の女王(クイーン)でミルキークイーンと名付けられました。
ミルキークイーンはコシヒカリより柔らかく粘りが強く食味はコシヒカリに優るとの評価です。
炊き方は普段のお水の9割程度にして炊くと美味しくいただけます。
【はえぬき】
「山形生まれ山形育ち」山形を代表するブランド米です。
お米ひと粒ひと粒がしっかりしていて、艶と弾力があり甘さひかえめのお米です。
型崩れがしにくく、ベチャベチャになりにくいのでお弁当やおにぎりに最適です。
甘さひかえめなので、薄味の和食や味の濃い洋食や中華とも相性抜群です。
高畠町は、寒暖差が大きく澄んだ水と空気という豊かな環境下で育ったお米は、どれも絶品です。
3種食べ比べで高畠町産のお米をご堪能ください。
【ご注意事項】
※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。
※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。
※長期不在により商品をお受け取りになれない場合の商品保証は致しかねます。
※毎年10月頃に新米への切替を予定しております。天候や作柄によって前後する場合がございますので予めご了承ください。
※保管の際は、暗所で20℃以下での保管をお願いいたします。20℃を超える場所での保管は虫が発生する恐れがありますのでご注意ください。