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内容量
■【令和6年産】ななつぼし(精米)
内容量:新しのつ米「ななつぼし」10kg×1袋
産地:北海道新篠津村産
品種/産年/使用割合:ななつぼし/反対面左下記載/単一原料米
精米年月:別途商品ラベルに記載
販売者:新篠津村農業協同組合
北海道新篠津村
事業者:新篠津村農業協同組合
<炊き方のコツ>
1)しっかりと浸水させる。
ななつぼしの特性上、吸水を怠ると硬く感じてしまうことも。
夏場は30分以上、冬場は60分以上を目安にしっかりと吸水させましょう。
2)水加減は普通か、やや多め
ななつぼしはもともと硬めの品種。少なめの水加減では、硬い炊きあがりになってしまうので少し多めを意識しましょう。
3)炊き上がったら、手早くほぐす。
炊きあがったらすぐに優しくほぐして、余分な水分を飛ばしましょう。