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京都 えびいも 丸型 5kg 京野菜 伝統 野菜 12-30個入 お正月 京料理 いも おばんざい さといも 煮物 あんかけ 素焼き 椀だね

お正月料理にぴったり!京都産の伝統野菜・えびいも

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この返礼品について

里芋の一種で、しま模様と海老に似た形で、肉質は緻密でねっとりした独特の食感が特徴です。煮崩れしにくく、煮物、あんかけ、素焼き、椀だねなど幅広く親しまれています。
えびいもは、里芋の一種で、品種ではなく栽培方法の違いにより作り出されるものです。 安永年間(1772~81)、現在の「いもぼう」の祖先・平野権太夫が、青蓮院宮が長崎から持ち帰った里芋の種を、土入れをして丁寧に育てているうち、皮に縞がある大きなえびのような形をした芋が採れるようになり、「えびいも」と名付けられたとか。 肉質が緻密で煮込んでも形が崩れないのが特徴のえびいもは、数ある伝統野菜の中でも最高のうま味を持つものの一つと言えます。棒だらと一緒に煮た「いもぼう」は、京都の料理店の名前だけでなく、古くから京都の代表的なおばんざいとして、各家庭で親しまれてきた京の逸品です。

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京都 えびいも 丸型 5kg 京野菜 伝統 野菜 12-30個入 お正月 京料理 いも おばんざい さといも 煮物 あんかけ 素焼き 椀だね

この返礼品の詳細情報

返礼品名
京都 えびいも 丸型 5kg 京野菜 伝統 野菜 12-30個入 お正月 京料理 いも おばんざい さといも 煮物 あんかけ 素焼き 椀だね
返礼品コード
C448-6400605
寄付金額
寄付金額: 52,000
付与予定ポイント数: 520 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
えびいも 丸型 5㎏(12-30入)
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
生鮮食品のためお早めにお召し上がりください
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
全国農業協同組合連合会京都府
発送時期
入金確認後、順次発送

※状況により遅れが生じる場合もございますのでご了承ください
※着日指定や発送に関する個別連絡の対応は行っておりません
注意事項
【申込期日】
2024年12月8日

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
やまいも

【返礼品に関するお問い合わせ先】
担当名:京都府ふるさと納税担当窓口 TEL:050-5538-4433 メールアドレス:kyoto@furusato-supports.com 営業時間:9:00~17:00 定休日:土日祝・年末年始

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