Name: 【訳あり】やみつきサヨリの干物（400g）i12-18
Brand: 山口県平生町
SKU: C447-6110154
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

少し冷凍焼けした令和５年産サヨリの干物を、多めに400gでご用意いただきました！
色が一部白くなり、通常よりもパサパサした食感になってしまいましたが、味は通常ものと変わりません。

※食感が少しでも気になる方は、新物サヨリをおすすめします。

山口県瀬戸内の半島の町、平生町・佐賀地区は、高級魚として知られる天然鱧の水揚げが、かつて全国１位になったこともあるほど漁業が盛んでした。

近年は、漁師の高齢化や海水温の上昇などの環境の変化により厳しい状況が続いていますが、地元事業者は「なんとか瀬戸内の海を守りたい」と、水産資源を活用した商品開発や、地域活性化に向けて、日々奮闘中です。

日本の食を支える産業を守るため、食べて応援、よろしくお願いします！

こちらは、瀬戸内の伝統加工技術「竹包丁」で加工したサヨリの干物です。
瀬戸内の伝統の加工技術を未来に残すことを使命と考え、手作業で加工しています。

軽くあぶって召し上がると一噛みごとにサヨリの旨みと海の香りが口いっぱいに広がります。

お届け後は冷蔵庫にて保管してください。

【提供：小田水産】

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【地場産品に該当する理由】
町外（広島県産）のサヨリをひらいて、酸化防止剤をつけて洗って味をつけて干す（乾燥機にかける）ことで、付加価値をつけているため。（告示第５条第３号に該当）

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【訳あり】やみつきサヨリの干物（400g）i12-18

返礼品コード

C447-6110154

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 600 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

400g
賞味期限は、冷蔵で６か月
※配送は、夏場のみクール便でお届けします。お届け後は、冷蔵庫で保管をお願いします。

賞味(消費)期限

出荷日から6か月

配送方法

【配送方法】常温、冷蔵
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

小田水産

発送時期

最短、翌々営業日（土・日・祝日を除く）発送。

注意事項

【申込期日】
通年

【規格外になった理由】
育成工程での規格外品

【ワケありの理由】
冷凍焼けによって一部白くなり、食感がパサパサするため。

【ワケあり品の詳細】
見た目や食感の変化はありますが、味は通常のサヨリの干物と変わりません。

【訳あり】やみつきサヨリの干物（400g）i12-18

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