【クリスマスやパーティーにぴったり!丸鶏ローストチキン】
ジューシーで味わい深い本格ローストチキンが一羽丸ごと召し上がれます。
圧倒的インパクトで満足感のある食べ応えです。
クリスマスディナーやお誕生日会などのお祝い事やイベントにぴったりです。
ケーキにもよく合います。
食卓がより華やかに彩られ豊かな味わいを感じられます。
子供も大喜びの商品です。
【お召し上がり方】
〇オーブンの場合
(1)オーブンを170から180度で予熱する
(2)オーブン用のペーパーを鉄板に敷く
(3)(2)に冷蔵庫で24から36時間解凍させたローストチキンをアルミホイルに包んだ状態にしておく
(4)(3)をオーブンに入れ160度に設定し15分ほど温める
丸ごとジューシーに温めたい時に適した方法です。
ローストチキンにワインを少々振りかけてから低温で加熱すると、肉がよりジューシーに柔らかくなり食べやすくなります。
皮をパリパリにさせたい時には、オリーブオイルとはちみつを混ぜ合わせたものを皮に塗ります。
180から200度に温度を上げ一気に短時間オーブンで焼くのがポイントです。
ただ、はちみつは焦げやすいので、加熱時間が長くなり過ぎないように注意しましょう。
〇湯煎の場合
(1)冷蔵庫で24から36時間解凍させたローストチキンを耐熱性のジッパー付き保存袋に入れ、しっかりと空気を抜く
(2)鶏が丸ごと入るよう深さのある鍋にお湯を沸騰させる
(3)お湯が沸騰したら火を止めて、コップ1杯の差し水をする
(4)(3)に(1)を入れて蓋をして、火をつける
(5)とろ火にして15から20分ほど加熱する
湯煎の場合、肉はジューシーに仕上がるものの、皮がパリパリになることはありませんのご注意ください。
湯煎する時間を短めにしたい時には、弱火で7から10分加熱する方法もあります。
※電子レンジで加熱した場合、ローストチキンが中までしっかり温まらないことがあるためおすすめしません。
また、表記時間は目安になります。
加熱が足りない場合は再加熱してお召し上がりください。
■アレルギー:小麦・鶏肉・大豆
【販売者・製造者:有限会社橘内商店】
福島県伊達市に工場を構える鶏肉の食品加工会社です。
弊社は「食肉製品の加工・製造」において、一般財団法人食品安全マネジメント協会(JFSM)が発行するJFS-B規格ver3.0に適合しています。
そのためより安心して食品を召し上がっていただくことができます。