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芳醇な西京味噌の風味漂う肉厚な富山湾のブリ

〇 在庫あり 寄付金額: 19,000
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この返礼品について

●古くから愛される富山の伝統料理

塩ぶりは、「天然ぶり」を内モンゴル産の高級な岩塩で一晩塩味を付け、冷風乾燥をした後に切り身にした商品です。富山の伝統料理として古くから愛されてきた料理で、出世魚である鰤は縁起物としてお節料理などにも使われていました。冷凍技術がない時代、富山県で漁獲された鰤は塩漬けし、行商人が飛騨高山、信州方面へ運び販売されていました。年始には無病息災を願い奉納品としても使われています。両面を中火で焦げないように焼いてお召し上がりください。

ぶり西京漬は「天然ぶり」を化学調味料未使用の西京味噌にじっくり漬け込んだ、とと屋ならではの冬の逸品です。白味噌を箸で取り除いて、中火で焦げないように焼いてお召し上がりください。

●大切な人に安全で体によい商品を
 創業者でもある坂井会長はとと屋を創業する前の若い頃に食に関する研修会に参加しました。参加者の中にいた、とあるお母さんの「自分の子どもたちに本当に安心できるものを食べさせたい」という話が忘れられないと言います。当時の食品の中には様々な問題がありました。当時の会長はその話をきいて、「大切な人に安全で体によい商品を食べさせたい」との思いから、自ら会社を立ち上げました。

●有限会社とと屋
とと屋は、富山湾で獲れた新鮮で美味しい鮮魚類の加工品をお届けする魚屋です。原料の鮮度が落ちないうちに加工し、最高の加工品に仕上げます。ご家庭で鮮魚類を「美味しい!」と感じていただくためにお魚の加工品をご用意し、お客様に安心で安全な商品を提供するために日頃衛生や丁寧な商品作りに社員一同精進しています。富山の魚屋が選び抜いたお魚を是非味わってみてください。

【地場産品に該当する理由】
滑川市内にて製造

この返礼品の詳細情報

返礼品名
塩ぶり・ぶり西京漬8パック詰合せ [A-024006]
返礼品コード
F570-A-024006
寄付金額
寄付金額: 19,000
付与予定ポイント数: 190 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
【内容量】
塩ぶり70g×4パック 
ぶり西京漬80g×4パック
【原材料】
・塩ぶり
ぶり(国産)、食塩
・ぶり西京漬
ぶり(国産)、調味味噌(味噌(大豆を含む)、みりん、昆布エキス、水飴)
【アレルギー表示(特定原材料)】
大豆
配送温度帯
冷凍
加工地
富山県滑川市
賞味(消費)期限
冷凍90日以内
提供事業者
(有)とと屋
その他の返礼品
発送時期
決済から14日前後で発送予定
自治体管理番号
A-024006

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