Name: 【先行予約】【訳あり 新米】ほたるいか米（精米５kg）※10月以降順次発送 [A-021005]
Brand: 富山県滑川市
SKU: F570-A-021005
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

滑川市の特産品であるホタルイカを贅沢にも肥料として使ったコシヒカリ。
立山連峰から流れるキレイな水と肥沃な土壌で生産されたホタルイカ米はもちもちとしていて、噛むごとにほんのりとした甘さが広がります。

訳ありのワケ：滑川市の特産品であるホタルイカを一部肥料として使った訳ありのコシヒカリ、品質は自信を持ってお届け致します。

個人での農業経営が困難になりつつあった約50人から農地の提供を受けて始まった集落営農に、漁師の若者達が加わり設立された「株式会社西部営農」。
海と密接に関係している作り手により、ホタルイカ米は生産されています。社長の村上さんは地元の水産高校を卒業後、マグロ船に乗って世界中の海を回っていた経験を持ち、息子さんはホタルイカ漁師という地域の伝統をつないでいます。

1950年代ホタルイカが大量に獲れた頃、ホタルイカを肥料として田んぼに撒き、他にはないおいしい米作りをしていました。
その味をもう一度作りたいという思いから、ほたるいか加工業者の提案により
商品にならないほたるいかを乾燥させて、肥料の一部に使い始めました。こうして「ほたるいか米」が生まれました。

立山連峰から流れるミネラル豊富な水、上市川河口の肥沃な土壌でできた扇状地で栽培することで肥料の削減を可能にしています。
2016年には、富山県からエコファーマーの認定を頂き、たい肥等の有機物を利用した土づくりと、
化学肥料・農薬の使用の低減”を一体的に行う環境にやさしい農業に取り組む農業者として邁進しております。

【地場産品に該当する理由】
市内で生産された米

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返礼品名

【先行予約】【訳あり新米】ほたるいか米（精米５kg）※10月以降順次発送 [A-021005]

返礼品コード

F570-A-021005

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 120 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

コシヒカリ（精米５ｋｇ）

原産地

富山県滑川市

配送温度帯

常温

加工地

富山県滑川市

配送方法

10月以降順次発送

提供事業者

株式会社西部営農

自治体管理番号

A-021005

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