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原材料名 | ワイン用ぶどう(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ) |
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保存方法 | 16~18度の冷暗所で保存 |
製造者 | 一般財団法人神戸農政公社 神戸市西区押部谷町高和1557-1 |
特徴など | メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンの小仕込み特別醸造ワインです。契約農家の畑すべての圃場を回り栽培のプロと醸造士が実際に食べたうえで、最もレベルの高い畑で収穫されたブドウを使用しています。選び抜かれたその圃場のブドウは、この商品の為だけに収穫日も指定されます。熟成期間中は樽ひとつひとつを管理し、樽の個性を引き出します。すべての樽のワインの味をみてベネディクシオンシリーズに使用するワインを決めていき、バランスよくブレンドした特別なワインをぜひお試しください。アルコール度数12度 |
その他 | 神戸市西区・北区にある契約農家の畑で栽培されたワイン用ブドウは、製造者である神戸農政公社の醸造所で製造される、100%神戸産のワインです。 |