国産上質米を使用して、総社市内に事業所をおく㈲まるみ麹本店で丁寧に作った米こうじです。甘酒・味噌・漬物づくりなどにお使いください。
[提供:㈲まるみ麹本店(総社市美袋)]
※麹菌が呼吸できるように紙袋に入れております。そのため冷蔵での保存中および輸送中に麹が乾燥して重量が減ります。計量する際にはご注意ください。
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