丁寧に仕込んだもろみを袋吊りし、自然にしたたり落ちてくるお酒のみを集めた雫酒。
酒米は兵庫県産の山田錦を使用。
口元に運んだ瞬間の上品な香り、口の中に穏やかに広がる旨味。
フルーティーさも感じながら深い味わいが身体に染みわたります。
香りを楽しめるワイングラスや、口の薄いグラスで飲むのがおすすめ。
5℃~10℃くらいに冷やして飲むと、より深い味わいを楽しめます。
他にはない綺麗な味わいです。
・SakeCompetition2023 GOLD(第3位)
・令和5年 南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞(第4位)