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名称 | 鰹のたたき うなぎ蒲焼き |
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原材料名 | 生食用鰹のたたき:かつお(太平洋) ぽん酢しょうゆ:本醸造醤油(国内製造)、かんきつ果汁(ゆず、直七)醸造酢、発酵調味料(ぶどう糖、アルコール、水あめ、その他)、昆布だし、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) おろし生姜:しょうが、酒精、食塩、/pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、糊料(キサンタン) おろしにんにく:にんにく、食塩、/リン酸塩(Na) うなぎ蒲焼き:鰻(高知県産)、醤油(国内製造)、味醂、水飴、リキュール、ウナギ/カラメル色素、調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆を含む) うなぎタレ:醤油(国内製造)、味醂、砂糖、水飴、リキュール、ウナギ/カラメル色素、調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆を含む) |
賞味期限 | 冷凍30日(開封後は冷蔵にて1日) |
保存方法 | 鰹のたたき:-15℃以下で保存してください。 うなぎ蒲焼き:-18℃以下で保存してください。 ぽん酢しょうゆ:直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。 うなぎタレ:直射日光を避け、常温で保存してください。 おろししょうが:5℃以下で保存してください。 おろしにんにく:5℃以下で保存してください。 |
製造者 | 鰹のたたき:株式会社南食品 静岡県焼津市大島1979 うなぎ蒲焼き:フジ物産株式会社 高知県香南市吉川町古川770-1 ぽん酢しょうゆ:キューピー醸造株式会社 東京都調布市仙川町2-5-7 うなぎタレ:天真醤油株式会社 徳島県三好市池田町シンマチ1376 おろししょうが、おろしにんにく:株式会社あさの 高知県香美市土佐山田町旭町1丁目5-25 |