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北海道産 こまい一夜干し 500g×2個【配送不可地域:離島】【1111807】

北海道産のこまい(氷下魚)一夜干しです。
〇 在庫あり 寄付金額: 12,000
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付与予定ポイント数: 120 ポイント
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この返礼品について

【こまい】北海道出身、在住の方以外には馴染みない魚かもしれません。鮮魚としても北海道以外ではほとんど流通していないと思います。こまいはタラの仲間で白身の魚なので非常に美味。晩秋から冬に漁獲が多くなり、その時期は一般家庭の庭先などでもこまいが干してある光景がよく見られます。
漢字では【氷下魚】と書くこともあります。これは厳寒期に北海道道東の汽水域で行われている【氷下待漁】といわれる分厚く張った氷の下に定置網を仕掛ける独特な漁法で獲れるメインの魚種になることからこの漢字が当てられています。
浜に水揚げされたばかりの新鮮なこまいを標津町内の自社工場で素早く処理し、ミネラルを一杯含んだ海風にあてて干し上げました。焼くと骨から身離れがよく、ほくほくとした白身の旨みとこまいの干物独自の風味をお楽しみいただけると思います。北海道ならではの干物の味をぜひ味わってみてください!

■内容量/原産地
・こまい一夜干し 500g×2個(化粧箱入)
原産地:北海道

■原材料
・こまい
・食塩(赤穂塩)

■賞味期限
90日
※出荷日から90日以上のものをお届けします。

■注意事項/その他
・-18℃以下にて保管してください。
・解凍後は焼いてお召し上がりください。



■浜に水揚げされたばかりのこまいを標津町内の自社工場にて素早く干物用に頭や内臓を処理し、塩水につけたのち標津の浜風にあてて干し上げました。干し上がり後は出荷まで自社蔵で冷凍保存を行い出荷までの製品管理はすべて標津町内の自社工場で行っております。

配送方法:クール便(冷凍)
■配送不可地域
離島にはお届けできません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
北海道産 こまい一夜干し 500g×2個【配送不可地域:離島】【1111807】
返礼品コード
F225-1111807
寄付金額
寄付金額: 12,000
付与予定ポイント数: 120 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
配送方法
冷凍
提供事業者
北海永徳
発送時期
2024年7月より順次発送
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
配送不可エリア

離島

自治体管理番号
78

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