佐渡金銀山を世界文化遺産に！登録応援セット【２】（黒イチジクとかやの実のビスコッティ、タケノコの水煮、柿餅おかき、佐渡のめでたいかき餅のセット）

【黒イチジクとかやの実のビスコッティ】
佐渡産の黒イチジク（ビオレソリエス）のドライと佐渡の伝統食材かやの実を混ぜ込んだビスコッティ。
佐渡の塩を効かせた甘じょっぱく癖になる味わいです。
ザクザクビスコッティの中にサクッとしたかやの実と、濃厚な黒イチジク。
食感が楽しいのはもちろん、佐渡の塩の塩味とかやの実の爽やかな香りが後を引きます。
ティータイムのお供に、ワインと一緒に等お好みでお楽しみください。

【タケノコの水煮】
自然豊かな佐渡の山で、土から出ようとしているまだ軟らかくえぐみの少ないたけのこを収穫し、その日のうちに下処理・加工（真空パック）まで施した品です。
煮物、汁物、炒め物や炊き込みご飯もおすすめです。お好みにカットして、旬の美味しさをお楽しみください。

【柿餅おかき】
おけさ柿と一緒に搗いた佐渡だけで作られる柿餅おかきです。
柿もちを天日で乾燥し、米油でカラッと揚げたおかきです。　
歯ごたえしっかり、ほのかな甘さが魅力です。

【佐渡のめでたいかき餅】
佐渡産のこがねもちで搗いたお餅で作ったおかき。佐渡金銀山を掘り出す時の岩石を模した、色とりどりの四角いおかき。
古代餅の紫、ゆず餅の黄色、よもぎ餅の美登里、黄金餅の白の4色揃った、めでたいかい餅です。
それぞれの食材の、色と香り、食感が楽しめます。

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

＜製造場所＞
【黒イチジクとかやの実のビスコッティ】
株式会社スマイルファーム　佐渡オフィス：新潟県佐渡市貝塚

【タケノコの水煮】
きさらぎ：新潟県佐渡市長江

【柿餅おかき】
佐渡の柿餅本舗：新潟県佐渡市八幡町

【佐渡のめでたいかき餅】
佐渡の柿餅本舗：新潟県佐渡市八幡町

事業者：いとう酒店
連絡先：0259-74-0111

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