Name: 「遠野産かぼちゃ」のジェラート【遠野ふるさと野菜】
Brand: 岩手県遠野市
SKU: F015-017004
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

遠野育ちの福島県飯舘村の代表的品種「いいたて雪っ娘かぼちゃ」と同じく遠野産「一株一果とり南瓜ダークホース」を使い、ジェラートを作りました。
搾りたてのミルクをたっぷり使ったジェラートは出来るだけ添加物を控え、ナチュラルテイストな仕上がりになってます。
一概に南瓜ジェラートですが品種による美味しさの味の違いをお試しください。

1品種目：「いいたて雪っ娘かぼちゃ」とは？遠野育ちの福島県飯舘村の代表的品種「いいたて雪っ娘かぼちゃ」を使ってジェラートを作りました。搾りたてのミルクをたっぷり使ったジェラートは出来るだけ添加物を控え、ナチュラルテイストな仕上がりになってます。カボチャですが一口めは栗を連想させますが最後にカボチャの味がしっかり残ります。是非お試しください！

２品種目：「ダークホース」とは？通常一般的な南瓜は、一株に3個から4個、場合によっては5個から6個と成らせ収穫していますが、今回ご提案の南瓜は一株から1個しか収穫しません。
この栽培方法は、かぼちゃの生長にしたがい、側枝は伸び次第、全部除去、親づる1本を同じ方向に伸ばし、15から20節前後に実を1個だけ残し栄養をぎゅーっとつめこむため、他の実はすべて摘果します。
また、フルーツマットはもちろん日焼け防止をまめに行い、色と形に心がけるなど手間を惜しまない栽培方法です。
そんな栽培に適した「ダークホース」は収穫から20日後位が食べ頃で、一番おいしくなり、今までのかぼちゃづくりに対する考えを覆す新しい取り組みです。
問題は、面積あたりの収量と栽培の労力です。そんな穴馬的美味しさの南瓜をジェラートにしました。
こちらも是非味わってください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

「遠野産かぼちゃ」のジェラート【遠野ふるさと野菜】

返礼品コード

F015-017004

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 1,000 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

・遠野産「いいたて雪っ娘かぼちゃ」のジェラート 3個
・遠野産「ダークホースかぼちゃ」のジェラート 3個

原産地

岩手県遠野市

配送温度帯

冷凍

加工地

岩手県遠野市

提供事業者

遠野ふるさと野菜

発送時期

入金確認後随時発送

注意事項

遠野市内産のかぼちゃを、遠野市内のジェラート製造店で加工しています。

「遠野産かぼちゃ」のジェラート【遠野ふるさと野菜】

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