Name: 宍道湖産冷凍大和しじみ200g×6【1_2-010】
Brand: 島根県出雲市
SKU: F498-1-2-010
Price: 12000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

宍道湖は、日本百景にも選ばれている風光明媚な湖です。
大橋川・中海・境水道を介した日本海からの海水と、中国山地源流の斐伊川からの淡水が混ざる汽水湖で、日本一、二を争うしじみの産地です。漁獲されたしじみは、塩分濃度など水質を管理した水槽に入れ、丁寧に砂抜きし洗浄しています。洗浄したしじみは特殊な保冷庫に保管して熟成させたのち冷凍し、個食を意識した量で包装しています。
しじみは冷凍すると旨味がアップすることがよく知られています。これは、低い温度帯環境にさらされると、自らを凍結から守ろうとし、細胞内で酵素、旨み成分のアミノ酸等を作りだして美味しくなるためです。寒しじみが美味しい訳はここにあります。

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返礼品名

宍道湖産冷凍大和しじみ200g×6【1_2-010】

返礼品コード

F498-1-2-010

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 120 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

宍道湖産冷凍大和しじみ200g×6パック

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限出荷日から160日

配送方法

冷蔵

提供事業者

(株)かみありづき

0853-23-8488

http://www.kamiari.co.jp/

宍道湖産冷凍大和しじみ200g×6【1_2-010】

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