◆丈夫卵◆
光や風の入る環境の「平飼い鶏舎」で純国産品種「後藤もみじ」をヒヨコから無投薬で育てています。
遺伝子組み換え無しのトウモロコシ、乳酸菌、納豆菌などの発酵飼料、その他にも牧草や炭など20種類以上の飼料を季節や成長に合わせ「完全自家配合飼料」で健康に育った鶏の卵は、dancyu(プレジデント社)のたまご特集で、自然な味わいとテイスター全員に絶賛されました。
◆紅カブトエビ米◆
毎年5~6月にかけて田んぼの中で雑草などを食べてくれることから「田んぼの草取り名人」とも呼ばれる紅カブトエビに除草を手伝ってもらい作った農薬未使用のお米です。