Name: 横手産 豚ロースの味噌漬け 100g×4袋 箱入り
Brand: 秋田県横手市
SKU: F273-04-hin-070401
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

横手の豚肉は「あっぷるとん」や「十豚(じゅっとん)」に代表されるように、ビタミンB1が豊富で融点が低くお肉が柔らかいのが特徴です。その横手産の豚ロースを、横手市増田町に本社を置く牛玄亭グループ日野精肉店の職人が、地元の老舗「羽場こうじ店」の味噌で漬け込みました。
「羽場こうじ店」の味噌は、三重麹味噌(さんじゅうこうじみそ)と呼ばれ、大正時代から続く伝統の製法でつくられています。
冬の「かまくら」で有名な横手市は発酵のまちと呼ばれ、寒い雪国ならではの食文化が受け継がれています。

秋田県は、食糧自給率が北海道に次いで全国第2位です。(※)
秋田は米づくりが盛んですが、秋田牛は「あきたこまち」の飼料を食べて育っています。
食糧自給率が高いのは、まさに秋田の農畜循環の賜物といえます。

豚はデリケートな生き物と言われています。
いかにストレスを与えずに、のびのびと育ってもらえるかに尽きます。
奥羽山脈のふもとである秋田の四季折々の自然豊かな環境は、豚本来の力を引き出します。

「横手産豚ロースの味噌漬け」は、ひとくち食べるとお肉の旨味と麹味噌の甘く香ばしい風味が、口の中いっぱいに広がります。
ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
ぜひ、ふるさと横手の懐かしい味をご堪能くださいませ。

(※)『農林水産省　令和元年度(概算値)、平成30年度(確定値)の都道府県別食料自給率より』

■ 秋田県横手市 ■

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返礼品名

横手産豚ロースの味噌漬け 100g×4袋箱入り

返礼品コード

F273-04-hin-070401

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
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支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

■名称：豚ロースの味噌漬け
■内容量：横手産豚ロースの味噌漬け 100g×4袋
■原材料名：横手産豚ロースの味噌漬け
豚肉(秋田県横手市産)、味噌(秋田県横手市産)/ 米こうじ、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩
■保存方法：‐18℃以下で冷凍保存してください。
■賞味期限：出荷日より冷凍で30日(解凍後3日以内)
■提供元：有限会社日野
■アレルギー：豚肉、大豆
■配送不可地域：離島

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冷凍

賞味(消費)期限

出荷日より冷凍で30日(解凍後3日以内)

提供事業者

有限会社日野

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離島

自治体管理番号

04_hin-070401

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