~大人の隠れ家新和食レストランのお食事券~
~唯一、ここでしか味わえない美食の旅にお出かけください。~
北海道浜中町の特産品を贅沢に使用したフルコースお食事券(1名様分)を返礼品としてご用意いたしました。
本コースは、東郷シェフ自らが浜中町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材を活用した特別なコースです。
喧騒を離れ煌めく夜景と非日常的な空間で、
贅沢な時の流れをお愉しみいただけます。
生きた食を提案する「東郷」で 四季の味覚を楽しみながら
世界で唯一、ここでしか味わえない美食の旅にお出かけください。
■東郷 健一郎シェフ
1964年生まれ。東京出身。18歳の時に赤坂の土佐料理店【ねぼけ】で修業開始。
その後、ニューヨークに渡り、老舗寿司店【初花】で、支店の料理長を経験。更にマンハッタンの人気日本料理店で勤務。
【NOBU】オーナーシェフの松久信幸氏の熱い誘いに応え、【NOBU NEW YORK CITY】のオープンスタッフとして入店。
イスラエルでの活動とロンドン店の勤務を経て、東京店で料理長に就任。2009年に独立。現在は南青山の新店舗で活躍している。
世界を舞台に和と向き合ってきた料理人、東郷健一郎が辿り着いた答えです。
いつまでも記憶に残る料理を提供し続けます。磨かれた技・味・世界観をご堪能ください。
【店舗詳細】
●営業時間
Lunch / 11:30~15:00 (L.O. 14:00)
Dinner / 18:00~23:00 (L.O. 21:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
●定休日
月曜日 ※不定休あり
●アクセス
東京都港区 最寄り駅:外苑前駅 ※徒歩2分
【予約方法】
1.ご来店希望日の10日前までに予約専用のお電話番号(電子メールに記載)から直接ご予約をお願いいたします。
2.お電話で予約の際に、「浜中町にふるさと納税をした」とお伝えいただいた上で、コース料理の内容と人数をお伝えください。お連れ様がいらっしゃいましたら、お連れ様のふるさと納税の有無と人数も添えてご予約いただきますようお願いいたします。
【地場産品基準】
7号 当該地方団体の区域内において提供される役務その他これに準ずるものであって、当該役務の主要な部分が当該地方団体に相当程度関連性のあるものであること。