北海道産『ほっけ(300g以上×4パック)』_230109

＼なまら美味しいよ!!／

＼豪快なボリューム感を堪能!!／

＼ふっくらジューシーなほっけ!!／

＼嬉しい4パックお届け!!／

北海道浜中町から、食べ応えたっぷりな『北海道産ほっけ』を返礼品としてご用意いたしました!!

新鮮なほっけを漁師の目利きで厳選し丁寧に手作りしました。

■北海道産ほっけ（一夜干し）

・1枚300g以上で食べ応え抜群!!

・ふっくらジューシーで力強い旨味が特長!!

・1枚ずつ真空パックでお届けするため鮮度長持ち!!

■ほっけの美味しいお召し上がり方

・焼きあがったほっけを、まずはそのままでお召し上がりください。

・定番中の定番‼大根おろしを乗せ、お醤油をかけて召し上がるのもおすすめ‼

・レモン汁をサッとかけ、アレンジをきかせて召し上がっても美味しいですよ～‼

この機会に是非、漁師自慢の『ほっけ(300g以上×4パック)』をご賞味ください。

■ヤママル富士

私たちヤママル富士（有）は当社所有の漁船を持ち社長自ら船に乗り、つぶ漁はもとより１年中沖に出ています。

「浜中町の豊富な海の幸を日本中の人達に知って欲しい。」

そんな想いから漁師を生業にしていた先代社長が始めたのが6次産業化でした。

漁師である自分たちが食して美味しいと思う物、魚のことを一番知っている自分たちが目利きし確かな物を、

浜中町から皆様にお届けしたいと思います。是非、ご賞味下さい‼

■ほっけをお召し上がりになる際の注意事項

その1.　凍ったままのほっけを冷蔵庫へ移して3～4時間置いておく。

(※お急ぎの場合は常温で2時間くらいを目安に解凍してください。）

その2.　下準備として「魚焼きグリル」を温めておくことがポイント‼

その3.　魚焼きグリルにほっけを入れる際は、尻尾が手前になるように身を上にして入れてください。

その4.　両面焼きグリルの場合は、表裏同時に火が通るため中火で10分ほど加熱すればOK‼

その5.　両面焼きグリルの場合は、身の方を中火で5分ひっくり返して皮の方を弱火or中火で4～5分加熱すればOK‼

その6.　ほっけは皮のほうが焦げやすいため火加減にはご注意ください。

その7.　焼きすぎてしまいますと美味しい脂が全部焼き落ちてしまい、身がパサパサになってしまうためご注意ください。

その8.　ほっけがグリルに入りきらない場合は、ほっけの頭の部分と尻尾をカットし、次にほっけを横半分にカットしてください。

■原材料

北海道産ほっけ、食塩

■地場産品基準

3号 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。