農家が作った無添加塩麹!原材料は滝川産米(ふっくりんこ)を100%使用し、天然地下水と赤穂の天塩で作りました。
滝川の気候風土で『熟成』、無添加だから出来る雑味のないこの旨味。 胡瓜にもみ込んで一夜漬け。 お肉やお魚にまとわせて焼くと、臭みがとれてジューシーに! 毎日の食卓のバラエティーが広がります。
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